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Greenore

Greenore

Greenore: Irischer Whiskey für Genießer

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Greenore: der einzige irische Grain Whiskey
Der exquisite Greenore Whiskey stammt aus der Cooley Distillery, eine Brennerei, die sich insbesondere durch ihre enorme Vielseitigkeit einen Namen gemacht hat. Von getorftem Malt bis hin zu Single Grain – Cooley hat keine Scheu vor neuen Kreationen!
Tatsächlich ist Cooley sogar so etwa wie das Kraftzentrum des Irischen Whiskeys. Es handelt sich um eine alte Spirituosenfabrik mit Column und Pot Stills und der Brand, der hier in den letzten 40 Jahren geflossen ist, hat die irische Whiskeybranche umgekrempelt. Das Establishment fühlte sich sogar von dem kleinen Konkurrenten, der so eigensinnig mit unterschiedlichen Whiskey Stilrichtungen spielte, dermaßen bedroht, dass man sogar versuchte, ihn schließen zu lassen. Aber die Brennerei konnte sich trotzdem über Wasser halten und schaffte es letztlich sogar neue Whiskeys auf dem schwächelnden irischen Markt zu etablieren. Heute sind viele dieser Namen so berühmt wie Midleton, Powers oder Paddy und Cooley hat großen Anteil daran, dass der irische Whiskey insgesamt boomt.

Greenore ist der einzige irische Single Grain im Handel – und das, obwohl Aenas Coffey, der Mann, der die Säulenbrennanlage für das kontinuierliche Brennen erfand, ein Ire war. Grain Whiskey schmeckt vergleichsweise leicht und rau. Aus diesem Grund wird er gerne für den Verschnitt verwendet und mit weicheren Pot Still oder Malt Whiskeys gemischt. Der Greenore Single Grain Whiskey wird zweifach gebrannt und reift mindestens acht Jahre lang in Bourbonfässern.

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