Dieser Rye wurde aus einer Maische mit über 90% Roggenanteil gebrannt, allerdings mit etwas weniger Volumenprozent (46% vol.) als sein älterer Bruder mit satten 50 Umdrehungen. Ein wiederentdecktes, altes Rezept aus dem Jahr 1887, in dem die genaue Maischezusammensetzung und die exakten Produktionsschritte aufgeführt sind, dient als Basis für diesen bewusst old fashioned hergestellten Whiskey. 1776 bezieht sich auf das Geburtsdatum des Großvaters von Colonel James Elijah Pepper, nach dessen traditionellem Stil Colonel Pepper die Marke im ausgehenden 19. Jahrhundert weltbekannt gemacht hat.
Tasting Notes
- Nase: Karamellnoten, Vanille und Nüsse werden begleitet von würzigen Nuancen.
- Gaumen: vollmundig, mit dichter Würze, Honig, Nelken, Vanille und dunkler Schokolade
- Finish: langer, würziger und cremiger Abgang
Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26
58093 Hagen
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1 - 10 von 18 Bewertungen
18. Mai 2026 19:28
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Super Whiskey.
22. Februar 2023 19:23
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Mein erster Rye Whiskey, von daher ist die Bewertung mit 3/5 Sternen mit Vorsicht zu verstehen, da ich keinen Vergleich zu anderen Rye Whiskey habe.
2. Dezember 2022 05:59
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Angenehm weich und rund
29. November 2022 14:11
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Da ich kein Fan von torfigem, rauchigem Geschmack bin, kommt mir die Roggen-Version von Whiskey sehr entgegen. Das liebliche Kratzen im Hals rührt von 46% Vol. her - und deswegen fühle ich mich stets in einen Saloon versetzt, in den Tumbleweeds durch die Schwingtüren hereinpurzeln. Howdy!
5. September 2022 15:34
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Ich mag keinen normalen Whiskey; da schmeckt das nicht-torfige Roggen so richtig lecker wie in einem staubigen Saloon.
12. August 2022 07:41
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Ich liebes das Etikett des Labels!
20. Juli 2022 05:48
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Immer noch auf der Queste, Whiskey zu mögen, treffe ich zum wiederholten Male auf Roggen. Hebt sich deutlich von Bourbonen und Torf ab. I like it.
25. Oktober 2021 16:27
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Für mich ein perfekter Rye Whiskey.
10. September 2021 08:15
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Passt schon. Es gibt Ryes, die mir besser schmecken.
25. August 2021 16:03
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Mit dem habe ich noch keine Freundschaft geschlossen - obwohl es noch eine werden kann - bisserl kantig und scharf - wärmt