Appleton 1995 Hearts Collection Jamaica Rum 63% vol. 0,70l

Appleton 1995 Hearts Collection Jamaica Rum 63% vol. 0,70l

Der 1995 in Pot Stills destillierte Rum ist ein stolzer Vertreter der Hearts Collection von Appleton Estate. Nach 25 Jahren ausgiebigster Reifezeit wurden je zwölf Fässer auserkoren und miteinander vermählt. Das tropische Wetter in Jamaica lässt die Rums von Appleton Estate fast dreimal schneller reifen und es entwickelt sich in dementsprechend kürzerer Zeit ein üppiges Aromenprofil. Man nennt den Vorgang auch tropisches Altern. Insgesamt wurde 3.000 Flaschen des besonderen Rums in kräftiger Fassstärke abgefüllt – ohne Farbstoffe oder Kältefiltration.  

Tasting Notes

  • Nase: Das Bouquet ist von würzigem Eichenholz, sanfter Frucht und Gewürzen geprägt. 
  • Gaumen: dominante Aromen von Eichenholz mit Anklängen von Karamell, Orangenschalen, Minze, Vanille, dunkler Früchten und Äpfeln
  • Finish: Das lange anhaltende Finale ist bittersüß mit einem trockenen Abgang. 

Unsere Empfehlung: Servieren Sie diese Rarität bei Zimmertemperatur und geben ihr vor dem Genuss etwas Zeit im Tumbler, Sie werden es nicht bereuen. 


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