Bushmills 10 YO Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

Der 10-jährige ist zweifellos ein typischer Buschmills. Zurückhaltend, zart, wohlgerundet und leicht zugänglich – ein Charmeur eben. Wer sich dem Thema Whisky erstmalig nähert, der findet im Bushmills 10 einen hervorragenden Einstieg. Aber auch Whisk(e)y Kenner werden ihre Freude an dem herrlich ausgewogenen, intensiv fruchtigen Iren haben. Nach irischer Manier wird der Bushmills 10 dreifach destilliert und präsentiert sich daher besonders weich und sanft. Nach der Destillation lagert der Malt 10 Jahre lang in ehemaligen Bourbon- und ex-Oloroso-Sherry-Fässern, die dem Single Malt schöne fruchtige Noten verleihen.

Tasting Notes

• Nase: sehr frisch und fruchtig, nach Pfirsichen und dunklen Beeren
• Gaumen: angenehm zart am Gaumen, mit weicher Textur und süßem Malz-Vanille-Einstieg, fruchtigen Anklängen und Noten von Zartbitterschokolade mit Pfefferkörnern
• Finish: mittlerer, klarer und langsam trockener werdender Abgang

Mit Farbstoff

Bushmills 10: Ein Whiskey für den Sommer

Ein „Sommerwhiskey“, so stellen die Macher in der Old Bushmills Distillery den Bushmills 10 vor. Sicherlich zutreffend, wo doch das Aromenspektrum des lieblichen Iren von Apfel, Stachelbeere, Birne und Honig bis hin zum Eichenholz für das Lagerfeuer am Strand und einem Stück Schokolade reicht. Der Bushmills 10 erfreut die Gaumen all jener, die gerne einen milden, nicht rauchigen Whiskey bevorzugen und ist zudem bestens geeignet für klassische Mixgetränke wie dem Old Fashioned und für einen Whisky Sour.

Bushmills: die älteste Whisky Brennerei der Welt

Bushmills ist mit über 400 Jahren die älteste – lizensierte – Destillerie der Welt. Bereits 1608 erlangte Sir Thomas Philips von König James I. die Erlaubnis, an der Nordküste von Nordirland Whiskey zu brennen.
Generationen kommen und gehen, Technologien und Innovationen schreiten mit Lichtgeschwindigkeit voran, es gibt nicht mehr viel Konstantes. Die Old Bushmills Distillery jedoch ist eine solche Konstante. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird hier an Ort und Stelle in Bushmills, einer überschaubaren Kleinstadt mit heutzutage kaum 1.300 Einwohnern, Whiskey gebrannt. Anfangs noch nicht legal, seit 1784 dann offiziell in der Old Bushmills Distillery, gegründet von Hugh Anderson. Die ansehnliche Brennerei liegt direkt am Fluss Bush. Einst zierten Mühlen (im Englischen „mills“) die Uferbereiche, der Name Bushmills lag somit auf der Hand. Fortan wurde in der Destillerie fleißig Whiskey hergestellt, selbst ein Großbrand auf dem Betriebsgelände im späten 19. Jahrhundert konnte den Enthusiasmus und die Leidenschaft der Macher bei Bushmills nicht eindämmen. Als eine der wenigen irischen Brennereien behielt man sich zudem hier bei, ausschließlich Gerstenmalz für die Produktion zu nutzen, selbst zu Zeiten, wo Gerste hoch besteuert wurde. Das Ergebnis ist konstante Qualität, die man schmeckt.