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Hauf Starkbier-Brand 42% vol. 0,35l

Hauf Starkbier-Brand 42% vol. 0,35l
8,90 €

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  • 1 l = 25,43 € 2
  • 0.35 l
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  • A5003312
  • Brauerei Hauf
LebensmittelkennzeichnungBrauerei Hauf KG
Heiningerstraße 28
91550 Dinkelsbühl
Deutschland
Dieser Bierbrand wurde aus dem Doppelbock Starkbier „Dinkelnator“ destilliert. Dazu... mehr

Hauf Starkbier-Brand 42% vol. 0,35l

Dieser Bierbrand wurde aus dem Doppelbock Starkbier „Dinkelnator“ destilliert. Dazu transportiert man den Doppelbock zu einer nahegelegenen, kleinen Landbrennerei wo aus dem Bier ein Brand wird. Natürlich wird der Starkbier Brand ohne Zugabe von Zucker oder Farbstoffen abgefüllt.

Nase: dichte Malzdüfte, süße Duftnoten und ein dunkel-duftender würziger, herber Ton.

Gaumen: voluminöse, kraftstrotzende nichtsdestotrotz seidige Textur mit dichten Malznoten und mollig-süßen Nuancen.

Finish: langer, würze-unterlegter Abgang.

Interessantes

Der Doppelbock hat – auch wenn er gerne auf den Etiketten abgebildet wird – nichts mit dem männlichen Paarhufer zu tun. Das Bockbier ist ein Starkbier zu dessen Maische weniger Wasser zugegeben wird. Dadurch weist das dickflüssige Gebräu einen höheren Stammwürzegehalt auf. Erfunden wurde dieses Starkbier – und das wird uns Bayern jetzt überhaupt nicht schmecken – im niedersächsischen Einbeck. Im Mittelalter galt dieses Obergärige Bier als Luxusartikel und Must-have in den elitären Kreisen (bis hinein nach Oberitalien). Um den langen Transportweg unbeschadet zu überstehen benötigte das Bier einen höheren Alkoholgehalt (5% vol. – 12% vol.). Der Doppelbock nun enthält mit 18% eine um 2 Prozentpunkte höhere Stammwürze als das herkömmliche Bockbier.
Die Stammwürze bezeichnet übrigens den Anteil der vor der Gärung enthaltenen Anteile an Eiweiß, Vitaminen, Aromastoffen und Malzzucker. Diese werden im Wasserbad aus dem Hopfen und Malz herausgelöst.

 

 

Prinz Himbeerla 34% vol. 1,0l Prinz Himbeerla 34% vol. 1,0l
ab 16,69 €
(356)

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Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
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Kosten Sie auch den Erdbeerla von Prinz, den zweiten Beerenschnaps aus der Prinz „-la“ Serie. Oder versuchen Sie den leckeren Zirberla.
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Birnerla 34% vol. 1,0l Prinz Birnerla 34% vol. 1,0l
ab 15,79 €
(395)

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Probieren Sie auch die anderen „-la“ Sorten von Prinz! Den Erdbeerla, den Zirberla, oder den Himbeerla – Sie werden begeistert sein wie fruchtig ein Schnaps schmecken kann.
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Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Kirscherla 34% vol. 1,0l Prinz Kirscherla 34% vol. 1,0l
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6912 Hörbranz
Österreich
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Der Prinz Kirscherla ist eine Spirituose mit Kirschengeschmack mit einem Zusatz von Kirsch-Destillat, das im Steingut ausgebaut wurde. Im Aroma wunderbar mild, mit einer feinen Süße und einem schönen, frischen Kirsch-Fruchtkörper versehen. Ob als Stimmungsmacher für gesellige Runden oder als gemütlicher, abendlicher Absacker – mit dem Kirscherla liegen Sie immer goldrichtig!

Probieren Sie auch die anderen Sorten aus der „-la“ Serie von Prinz, wie etwa den beliebten Prinz Honig Birnerla, oder den Birnerla.

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Ein weiterer, ungeheuer fruchtiger und weicher Vertreter, aus der „-la“- Serie von Prinz.

Neben dem beliebten Honig-Birnerla, dem aromatischen Himbeerla und dem charakterstarken Zirberla, glänzt der Pfirserla mit seinem enorm aromatischen Pfirsichduft und Geschmack.

Dabei bleibt der Pfirserla sehr sanft und verführerisch am Gaumen und betört zusätzlich durch seine schöne, elegante Restsüße, die einfach nach mehr verlangt und den Pfirserla zu einem der beliebtesten Schnäpsen bei unseren Kunden macht.

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Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Haselnuss-Schnaps 40% vol. 0,50l Prinz Haselnuss-Schnaps 40% vol. 0,50l
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1 l = 27,00 € 2
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
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6912 Hörbranz
Österreich
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Man nehme eine mächtig große Handvoll Haselnüsse, schäle sie und Hacke Sie fein.

Danach röste man die Nussfrüchte in einer sehr, sehr großen Pfanne leicht an. Nun mazeriert man den Pfanneninhalt in Alkohol und lässt ihn etwas ruhen, danach wird das Destillat zweifach gebrannt und letztendlich abgefüllt.

Heraus kommt ein enorm nussiger, annähernd schokoladiger Geschmack, der den Haselnuss-Schnaps so beliebt gemacht hat.

Ob allein, oder in geselliger Runde, der Haselnuss-Schnaps ist immer ein Genuss.

 

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Haselnüsse oder Walnüsse enthalten

 

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Erdbeerla 34% vol. 1,0l Prinz Erdbeerla 34% vol. 1,0l
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Der Prinz Erdbeerla ist eine fruchtige Erdbeer-Spirituose, die von der Feinbrennerei Prinz mit einem Zusatz von echtem Erdbeer-Destillat hergestellt wird. Der Familienbetrieb produziert mit modernster Brenntechnik und viel Erfahrung Destillate von höchster Qualität.

Die verschiedenen Obstsorten werden am Rande des österreichischen Bodenseeufers angebaut und die Destillate doppelt gebrannt. Das dadurch erreichte sortentypische Aroma findet sich im ausgewogenen, aber fruchtig-intensiven Geschmack des Prinz Erdbeerla wieder. Die angenehme Süße macht ihn zum idealen Begleiter für gemütliche Abende oder ausgelassene Feiern.

Probieren Sie auch die anderen Sorten der fruchtigen 34%igen, wie den beliebten Honig Birnerla oder den leckeren Zwetschgerla

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Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Williams Brand 40% vol. 1,0l Prinz Williams Brand 40% vol. 1,0l
ab 15,79 €
(55)

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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
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Erneut ein Klassiker aus dem Hause Prinz. Kaum ein anderer Schnaps kann sich mit seiner Fruchtfülle und samtenen Weichheit messen.
Der Williams Brand punktet mit seinem intensiven, aromatischen Duft nach frisch geernteten, wohl gereiften Birnen; und verwöhnt den Gaumen mit seinem anschmiegsamen, weichen Körper, der sich sanft an die Zunge und an den Gaumen legt.
Der Prinz Williams Brand bietet Top Qualität!
 

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Der Bierbrand wurde aus dem Dunkelbier „Friedrich Hauf 1901“ destilliert. Eine Spezialität der Brauerei Hauf aus Dinkelsbühl benannt nach ihrem Firmengründer. Dafür wird das Dunkelbier zu einer kleinen, regionalen Destillerie gebracht, die den edlen Hopfentrunk durch ihre Destillationsanlage jagt und damit ein paar Volumenprozent hinzufügt. Selbstverständlich wird der Bierbrand ohne Zugabe noch Farb- oder Aromastoffen abgefüllt.

Nase: dichter Duft nach Würziger Maische.

Gaumen: weicher und runder Körper, mit satten Würzklängen und einer fein justierten süßen Note

Finish: langer, würziger Abgang.

Interessantes

Das Dunkelbier erhält seinen Namen natürlich von seinem Farbteint. Und diese Färbung bekommt das Bier vom Malz. Wobei hier nicht entscheidend ist, wie hoch der Malzgehalt ist, sondern welche Farbstärke das verwendete Malz selbst hat.

 

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Dieser Bierbrand wird aus einem Hefeweißbier der „Dinkelsbühler Weissen“ gebrannt. Dazu nimmt man in der Tat das Bier, transportiert es zu einer kleinen Landbrennerei und jagt es durch den Destillationskolben.

Nase: dichte Malzdüfte, süße Duftnoten und ein herb-würziger Einschlag

Gaumen: dichte, kraftvolle, dennoch weiche Textur, mit kräftigen Malznoten und delikaten, süßen Akzenten.

Finish: langer, würzegetragener Nachklang.

Interessantes

Vom Bier zum Brand ist es – an sich – nur noch ein kleiner Schritt. Erfahrung im Bierbrauen kann der Familienbetrieb Hauf zuhauf (Entschuldigung für das Wortspiel) aufweisen. Bereits seit über 110 Jahren gehört Hauf zu Dinkelsbühl und hat sich über die Jahre dort als unverzichtbarer, regionaler Bestandteil etabliert. Getreu ihrer Maxime „klein aber fein“ legt die Familie Hauf großen Wert auf Qualität statt Quantität. Diesem Motto blieb man sich über die Jahrzehnte hinweg treu, und vermied auch extensive Expansionen, blieb also der Region treu. Damit überlebte Hauf die Wellen der großen Brauereischließungen und Übernahmen durch Großkonzerne. Ihr niedlicher, aber bei genauerem Hinsehen epochaler Grundsatz lautet: „international völlig unbekannt – national eher unbedeutend – regional unersetzlich!“
Die Brauerei entstand 1901 damals noch unter dem Namen „Brauerei zum Wilden Mann“. Und wird heute von Christa und Bernd Hauf geleitet.
Seit etwa 4 Jahren macht sich das Familienunternehmen Ihr Know-How zu Nutze und destilliert verschiedene Biersorten zu Bierbränden. Diese werden in einer kleinen Landbrennerei ihres Vertrauens gebrannt und anschließend von Hauf editiert.

 

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Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Bourbon Whiskey 58,4% vol. 0,70l Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Bourbon Whiskey 58,4% vol. 0,70l
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Ein Kentucky Straight Bourbon von einer der älteren „Old Kentucky-Bourbon Ladies“, von Wild Turkey. Der wilde Truthahn wird in besonders stark ausgekohlten Eichenfässern zur Ruhe gebettet und nach einer adäquaten Reifephase in Fass Stärke abgefüllt.

Nase: dichte florale Note, gepaart mit Eiche, Vanille und Pfefferkörnern.

Gaumen: Kraftstrotzende Textur, mit Zitrusnoten, Vanillecreme, Tabak, Nüssen und Chilipfeffer.

Finish: langer, würziger Abgang.

 

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Bunnahabhain Stiuireadair Islay Single Malt Whisky 46,3% vol. 0,70l Bunnahabhain Stiuireadair Islay Single Malt Whisky 46,3% vol. 0,70l
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Endlich schafft man es den Destillerienamen Bunnahabhain halbwegs –mehr schlecht als recht- aussprechen und dann so was: Stiuireadair. Gut, man soll sich ja nicht mit ihm unterhalten, sondern ihn genießen. Und genießen kann man den Islay-Malt in der Tat. Stiuireadair wird in first fill und in second fill Sherry-Fässern gereift und ohne Kühlfiltration und natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt.

Nase: Rosinen, Karamellcreme, getrocknete Früchte, Vanille, Nüsse und Gewürze.

Gaumen: weich und cremig im Mund, leicht adstringierend, mit getrockneten Äpfeln, gerösteten Mandeln, Honig, Zimt, Meersalz und einer Spur Würze.

Finish: langer Abgang mit Trockenobst und einem süßen Akzent zum Finale.

Interessantes
Der imposante – schier unaussprechliche – Bunna ist seit Juni 2017 erhältlich und ausgesprochen wird er übrigens Stu Radur.
 

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Im Weisshaus Shop haben Sie die Qual der Wahl aus den feinsten Abfüllungen von Bunnahabhain. Die Standard Abfüllung ist der Bunnahabhain 12 Years Old Single Malt Whisky. Darüber hinaus führen wir unter anderem auch einen 18-jährigen und den exklusiven 25-jährigen Bunnahabhain Single Malt Whisky.
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Der komplizierte Firmenname der Bunnahabhain Destillerie stammt aus dem Gällischen und heißt übersetzt soviel wie „Flussmündung“. Gemeint ist damit der Fluss Margadale, der auch das Wasser für die Whisky-Herstellung bei Bunnahabhain liefert.

Die Geschichte von Bunnahabhain
Bevor die Whiskys von Islay für den ausgeprägt rauchigen Charakter ihrer Single Malts bekannt und beliebt wurden, waren die Abnehmer der Islay-Whiskys nicht die Whiskytrinker, sondern die Verschneider. Viele nutzten den Islay Malt, um ihren Blends eine rauchige Intensität zu verleihen. Sie setzten jedoch nur geringe Mengen ein, um eine ausgewogene Mischung zu erhalten. So verwendete Bunnahabhain, die nördlichste Brennerei der Insel, ungetorftes oder nur leicht getorftes Malz. Die Brennerei wurde 1881 an einem Kiesstrand nahe Port Askaig errichtet. Dafür hatte man eigens eine Straße angelegt, einen Pier gebaut, Häuschen für die Arbeiter und eine Schule für ihre Kinder errichtet.

 

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Die beiden Wash Stills der Bunnahabhain Distillery sind die größten in ganz Schottland. Sie werden mit Dampf beheizt und für den Rohbrand verwendet. Für den Feinbrand stehen zwei Spirit Stills bereit.

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Die Black Grouse Alpha Edition ist eine kräftigere und rauchigere Version des preisgekrönten Famous Grouse. Dieser reifere und komplexere Blend enthält einen höheren Anteil an älteren Malts, die dem Black Grouse Alpha mehr Tiefe verleihen.
Vollmundig, rauchig und dabei zugleich süß – die Black Alpha Edition ist einfach anders!

Farbe: sehr dunkler Goldton

Nase: Röstaromen von Orangenschalen, Noten von Zimt und dunkler Schokolade

Gaumen: Komplex, süß und rauchig zugleich, mit Noten von Vanille, eher trocken

Finish: vollmundig und wärmend, mit zunehmender Rauchigkeit
 

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The Famous Grouse ist einer der bekanntesten blended Whiskys Schottlands und seit über 30 Jahren der Schotten liebster blended Whisky!
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Die Geschichte von The Famous Grouse
The Famous Grouse wurde 1896 von Matthew Gloag entwickelt, der seinen neukreierten Blend nach dem schottischen Nationalvogel benannte, dem Moorhuhn (englisch: Grouse). Als sich „The Grouse Blend“, wie er damals hieß, dann jedoch derart gut verkaufte, fügte Gloag knapp 10 Jahre später seinem Grouse noch stolz den Zusatz „famous“ (zu deutsch: berühmt) bei.
Das Unternehmen blieb über Generationen hinweg in Familienhand, bis dann 1970 hohe Erbschaftssteuern den Verkauf des Betriebs erforderlich machten. Matthew Gloag & Sons wurde von den Highland Distillers übernommen, unter deren Führung The Famous Grouse zu der erfolgreichen Marke wurde, die sie heute ist. Mittlerweile sind die Highland Distillers in den Besitz der Edrington Group übergegangen. Da zur Edrington Group auch einige der besten Brennereien Schottlands gehören – unter anderem auch Highland Park, Macallan und Glenrothes - versteht es sich von selbst, dass The Famous Grouse auch Anteile dieser edlen Whiskys enthält.
Zu Ehren des berühmten Blends wurde auch das Besucherzentrum der Glenturret Distillery getauft auf den Namen „The Famous Grouse Experience“. Schon vor dem Eingang begrüßt eine riesige Moorhuhn-Skulptur die Gäste (sh. Bild unten links).

 

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Der Morgenhimmel (so die Übersetzung) kombiniert elegant den Bunnahabhain Stil geschmeidiger Früchte, mit Nüssen und rauchigem Meersalz, mit der süßen Würze seines Rotweinfasses. Durch die überwiegende Reifung in französischen und italienischen Rotweinfässern entwickelt der Eirigh na Greine spannende Aroma-Nuancen. Selbstverständlich wird auch der Morgenhimmel ohne Kühlfiltrierung und Zugabe von Farbstoffen abgefüllt.

Farbe: dunkler Bernstein

Nase: fruchtig, nach süßen Weintrauben, gepaart mit Würznoten, Seetang, Rauch und Meersalz.

Gaumen: weiche Textur, sein Duft findet sich am Gaumen wieder, dazu eine Portion Pfeffer, Kakao und Eichenholz.

Finish: mittellanger Abgang, mit trockener, pfeffriger Würze zu Beginn und fruchtigen Beeren-Noten mit Nüssen gegen Ende.

Interessantes
Failte gu Islay (Willkommen auf Islay). Ganz im Norden der kleinen schottischen Insel befindet sich seit 1881 die Bunnahabhain Destillerie. Einst war die Brennerei nur über die See erreichbar, mittlerweile ist aber auch Bunnahabhain an die Infrastruktur über dem Landweg angeschlossen.
Das leicht getorfte oder ungetorfte Malz bezieht Bunna vom schottischen Festland, das Wasser aus dem Fluß Margadale. Ihre Malts reifen immer noch in ihre eigenen Lagerhallen vor Ort, am Ufer des Meeres.
 

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Im Weisshaus Shop haben Sie die Qual der Wahl aus den feinsten Abfüllungen von Bunnahabhain. Die Standard Abfüllung ist der Bunnahabhain 12 Years Old Single Malt Whisky. Darüber hinaus führen wir unter anderem auch einen 18-jährigen und den exklusiven 25-jährigen Bunnahabhain Single Malt Whisky.
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Der komplizierte Firmenname der Bunnahabhain Destillerie stammt aus dem Gällischen und heißt übersetzt soviel wie „Flussmündung“. Gemeint ist damit der Fluss Margadale, der auch das Wasser für die Whisky-Herstellung bei Bunnahabhain liefert.

Die Geschichte von Bunnahabhain
Bevor die Whiskys von Islay für den ausgeprägt rauchigen Charakter ihrer Single Malts bekannt und beliebt wurden, waren die Abnehmer der Islay-Whiskys nicht die Whiskytrinker, sondern die Verschneider. Viele nutzten den Islay Malt, um ihren Blends eine rauchige Intensität zu verleihen. Sie setzten jedoch nur geringe Mengen ein, um eine ausgewogene Mischung zu erhalten. So verwendete Bunnahabhain, die nördlichste Brennerei der Insel, ungetorftes oder nur leicht getorftes Malz. Die Brennerei wurde 1881 an einem Kiesstrand nahe Port Askaig errichtet. Dafür hatte man eigens eine Straße angelegt, einen Pier gebaut, Häuschen für die Arbeiter und eine Schule für ihre Kinder errichtet.

 

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Die beiden Wash Stills der Bunnahabhain Distillery sind die größten in ganz Schottland. Sie werden mit Dampf beheizt und für den Rohbrand verwendet. Für den Feinbrand stehen zwei Spirit Stills bereit.

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Seit 1782 wird von der Familie Teeling Irish Whiskey in Kleinserien produziert. Diese Small Batch Abfüllung besteht aus handverlesenen Fässern, die weitere Reifung in Ex-Flor de Cana Rum Fässern verleihen einen zusätzlichen süßen und weichen Geschmack - Dies ist komplett einzigartig bei Irish Whiskey.

Nase: Eine einladende Nase, Vanille und Gewürze mit hellen süßen Noten von Rum.

Gaumen:  Der Einfluss der Rum Fässer und der etwas höhere Prozentsatz Alkohol schaffen einen einzigartigen süßen , leicht holzigen Whisky, der auf der Zunge angenehm prickelt.

Finish:  Süße Gewürze und leicht holzige Untertöne

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Teeling: Irischer Whiskey mit Geschichte!
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Die Geschichte der Teeling Distillery


1782 legte Walter Teeling in Dublin den Grundstein für die heute weltbekannte Teeling Distillery. Schon seit jeher galt Dublin als das unumstrittene Zentrum des irischen Whiskeys und so gab es im Gründungsjahr von Teeling bereits 37 weitere Whiskey Destillerien in der Stadt! Der sanfte, weiche Charakter der Irischen Whiskeys verschaffte den Irischen Brennereien ein exzellentes Renommee – im Laufe des 19. Jahrhunderts galt Irischer Whiskey als „der beste Whiskey der Welt“! In späteren Jahren allerdings änderte sich die Wirtschaftslage und die Brennereien in Dublin mussten reihum schließen. Insbesondere die Zeit der Prohibition hatte drastische Auswirkungen auf den Irischen Whiskey Markt und auch die Abspaltung Irlands vom Commonwealth und damit verbunden dem Verlust des Hauptabsatzmarktes für Irischen Whiskey. Auch die Teeling Distillery konnte dem Druck der Prohibition nicht Stand halten und musste schließen. Die letzte Destillerie Dublins stellte im Jahr 1976 die Produktion ein, so dass ab diesem Zeitpunkt seit Jahrhunderten zum ersten Mal in Dublin kein Whiskey mehr produziert wurde.
Es dauerte viele Jahre, ehe ein Nachfahre Walter Teelings (John Teeling) wieder eine neue Whisky-Destillerie aufbaute: die Cooley Distillery, die ihren Sitz jedoch nicht in Dublin, sondern in Riverstown hat. 2011 wurde die Cooley Distillery allerdings an Jim Beam verkauft. Heute befindet sich Cooley im Besitz von Suntory Beam.
Die Teeling Whiskys, die derzeit noch auf dem Markt sind, stammen aus Familienbeständen, die überwiegend in der Cooley Distillery produziert wurden. Für Mai 2015 ist jedoch die Eröffnung einer neuen Teeling Distillery geplant – wieder in Dublin, der historischen Heimat von Teeling!

Teeling

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Dieser Zwetschkenedelbrand wird ausschließlich aus heimischen spät reifenden Streuobstsorten hergestellt. Die alte Hauszwetschke ist erst reif, wenn ihre Haut runzelig wird. Vom Aroma und der Geschmacksvielfalt sind diese alten Sorten dem überzüchteten Plantagenobst die wir heute vielfach erhalten weit überlegen.

Dieses ausgezeichnete Destillat wurde 2013 mit Gold prämiert und gilt somit als eines der besten Produkte in seiner Klasse.

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Lassen Sie sich von unserem umfangreichen Angebot edler Brände inspirieren und klicken Sie sich durch die verschiedenen Spezialitäten aus der Meisterbrennerei Schwarzer.  Neben vielen klassischen Obstbränden finden Sie auch eine ganze Reihe ausgefallener Sorten, wie etwa den Schwarzer Mandarinenbrand oder den Schwarzer Zitronengeist. Sehr empfehlenswert ist auch der exzellente Rum von Schwarzer. Viel Spaß beim Stöbern und Genießen!
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Edelbrände aus der preisgekrönten Brennerei Schwarzer
Die Familienbrennerei Schwarzer kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits in der vierten Generation brennt Rudolf Schwarzer seine begehrten Obstschnäpse, seit 2005 stellt er zudem seinen eigenen Rum her.

Brennerei Schwarzer: Edle Brände aus Lienz
Die Familie Schwarzer hat die Brennerei in der Lienzer Altstadt von Ferdinand Probst übernommen, einem der bekanntesten Schnapsbrenner des 19. Jahrhunderts. Seit 1908 war Probst sogar k. & k. Hoflieferant und gewann über 70 internationale Auszeichnungen. Seine Spezialität, „Der Bitter“ wird heute noch nach Originalrezepten hergestellt. Schwarzers Großvater hatte als Südtiroler Weinbauer die „1. Tiroler Landesproductenbrennerei“ übernommen, in deren Räumlichkeiten auch der Enkel nach wie vor an seinen edlen Tropfen bastelt.
35 Sorten Edelbrände stellt Rudolf Schwarzer her. Neben den klassischen Obstbränden aus Äpfeln, Birnen und Himbeeren bietet Rudolf Schwarzer in seinem vielfältigen Sortiment auch Eigenkreationen mit Ingwer, Zitronengras oder Blutorangen an.

Edelbrände ohne Zucker und Zusatzstoffe
Rudolf Schwarzer legt bei der Herstellung seiner Schnäpse viel Wert auf qualitativ hochwertiges Obst. Dieses baut er zum Teil selbst an oder bezieht es von Obstgärten und Höfen aus der Umgebung. Doch es gibt eine goldene Regel: kein gespritztes Obst! Mit Chemie behandelte Früchte kommen bei Schwarzer nicht in die Flasche. Deshalb setzt der Schnapsbrenner auch auf Bio- und Streuobst und darf sich seit 2009 die erste Biobrennerei Tirols nennen. Der Apfel-Ingwer-Brand erhielt als erstes die biologische Zertifizierung.
Das Obst für seine Edelbrände hat er bislang von Bauern zugekauft, seit kurzem hat Rudolf Schwarzer einen Dreiviertel Hektar für eigene Obstbäume. Denn die Qualität des Osttiroler Obstes entsteht durch die vielen Sonnenstunden und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. In Schwarzers Obstgarten wachsen alte Apfelsorten wie die saftig-knackige Rubinette, die auch in mittleren Höhenlagen gut gedeiht. Seine Marillen kommen aus dem Vinschgau, zwei Stunden von Osttirol entfernt.
Jährlich werden etwa 2.000 bis 3.000 Liter der flüssigen Köstlichkeiten in der alten, mit Öl betriebenen Destillerie in Lienz hergestellt.

Mehrfach ausgezeichnete Edelbrände
Die Edelbrände von Rudolf Schwarzer sind weit über die Grenzen Tirols bekannt und wurden bereits mit zahlreichen Auszeichnungen wie „Osttirols Beste Schnapsbrennerei“ oder „Edelbrenner des Jahres“, gekürt. Allein auf der Destillata 2009 hat er mit dem Gravensteiner Apfelbrand, dem Mandarinen- und dem Marillenbrand drei Goldmedaillen errungen. Den „Edelbrand des Jahres“ bekam er für den Osttiroler Kartoffelbrand OSKAR. Wer die Liste seiner Auszeichnungen liest, kann sich der Qualität eines Schwarzer Edelbrandes sicher sein. Die größte Auszeichnung für Rudolf Schwarzer ist es jedoch, wenn seine Kunden den Schnaps gut finden.
Das Design der Flasche ist schlicht und in schwarz-weiß gehalten, doch es gibt eine Besonderheit: So wie andere Schnapsbrenner ihre Produkte mit einem Stempel versehen, hat sich Rudolf Schwarzer für seinen eigenen Fingerabdruck entschieden.#

 

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Rum aus der Lienzer Altstadt
Seit 2005 wird aus feinstem Zuckerrohr direkt aus Panama aromatischer Rum destilliert, der im Anschluss in Grappafässern gelagert wird. Sein aromatischer Geschmack und seine goldbraune Bernsteinfarbe lassen Noten von Karamell, Kaffee, Kokos und Tabak erahnen. Seine Süße und Würze bekommt der Rum durch seine dreijährige Lagerung in neuen und anschließend knapp einem Jahr in alten Fässern. Mit 44 Prozent Alkoholgehalt ist der Rum Gold Reserve ein absoluter Hit und lässt sich sowohl pur, als auch in Kombination mit Cola oder anderen Mischgetränken genießen.

 

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
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Guglhof verwendet für den Zwetschkenbrand handverlesenes Obst, überwiegend aus eigenem Anbau. Die Steinobstfrüchte werden vollreif geerntet und bei Guglhof gereinigt und eingemaischt. Nachdem der Fermentationsprozess abgeschlossen ist, wird im traditionellen Verfahren zwei Mal in einer kupfernen Pot Still gebrannt. Dabei wird das Herz des Brandes, der Mittellauf, entnommen und über 10 Jahre in Eichenfässer eingelegt.

Nase: filigrane Fruchtnote, Röstnoten, Holz, Würze und einem Hauch von Karamell.

Gaumen: runde, samtweiche Textur, mit Rum-Akzenten, Würze, Rosinen, Holz und Karamellcreme.

Finish: langer, rassiger, fruchtiger Ausklang.

Interessantes
Die Zwetschke oder Zwetschge, vom Stamm der Steinobstgewächse, gehört wie so viele andere unserer Obstsorten zu den Rosengewächsen. Wie ihre „Mutter“ die Pflaume besitzt auch die Zwetschke einen recht großen Stein im Fruchtfleisch, der sich allerdings bei ihr sehr leicht vom Fruchtfleisch trennen lässt. Die bis zu 10 Meter hohen Zwetschkenbäume mögen sonnige und nährstoffreiche Standorte. Ursprünglich stammt der bei Obstfreunden und Tischlern hoch geschätzte Baum aus Vorderasien. Bereits die Griechen nutzten die Früchte und das rötliche Holz schon vor über 2.500 Jahren. Wahrscheinlich erreichte sie, wie so viele andere Kulturpflanzen, mit den marschfreudigen römischen Legionen unsere Breiten und bereichern seitdem unseren Speiseplan.

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Geniesserherzen werden höher schlagen angesichts der Vielfalt an erlesen Frucht- und Obstbränden, die Guglhof im Sortiment hat. Neben klassischen Obstschnäpsen aus Williams-Birnen, Marillen oder Zwetschgen gibt es auch eine ganze Reihe extravaganter Kompositionen wie Muskat-Traube, grüne Walnüsse oder Zirben. Sehr empfehlenswert ist auch der ganz vorzügliche Erdbeer Brand.
Doch nicht nur bei Edelbränden ist Guglhof die erste Wahl – auch die hauseigene Gin Kreation „Gin Alpin“ sollten Sie unbedingt probieren! Auch wenn Sie bisher dachten, Sie mögen Gin nicht…
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Erlesene Fruchtschnäpse aus dem Hause Guglhof
Seit 1928 brennt die Familie Vogl erlesene Frucht- und Obstsorten zu qualitativ hochwertigen Destillaten. Im wunderschön gelegenen Hallein, südöstlich von Salzburg, wird die Brennerei Guglhof nunmehr in dritter Generation geführt.

Schnaps statt Salz
Früher wurde in Hallein Salz abgebaut. Die Kopfbedeckung der Salzträger und Bergleute hieß damals „eine Gugl“ – und so kam wohl auch der Name des Anwesens und heutigen Firmennamens von Guglhof zustande. Der Guglhof ist ein sehr traditionsreiches Gebäude, das 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. Erst vor wenigen Jahren wurde er von einem der drei Söhne des jetzigen Besitzers Anton Vogl, eines begabten jungen Architekten, entkernt und modernisiert – ohne den Charme des Historischen zu zerstören.

Edelbrände in Perfektion
Anton Vogel trat im Jahr 1980 in die Fußstapfen seiner Eltern. Getrieben vom Ehrgeiz, makellos destillierte Edelbrände in erstklassiger Qualität herzustellen, machte er die „Brennerei Guglhof zu einer der besten Österreichs.
Im Garten, der den Guglhof umgibt, wachsen unter anderem 100 Apfel-, 50 Quitten- und 300 Vogelbeerbäume. „Für die Selektion der Früchte zählen vor allem die inneren Werte, wie beim Menschen auch“, erklärt Brennmeister Anton Vogl. Es geht bei der Wahl der Früchte weniger um die Optik. Daher wird für die edlen Tropfen der Brennerei  Guglhof nur perfekt gereiftes, von Hand verlesenes Obst verwendet.
Die aufwändig verarbeiteten Jahrgangsbrände zählen zu den besten Österreichs. Neben Holler-, Wildkirsch-, Schlehen-, Quitten-, Marillen-, Vogelbeerbrand und anderen, stellt die Brennerei seit 2007 auch einen Erdbeerbrand her, der reißenden Absatz findet. Allesamt bestechen die Brände durch ein mildes und fruchtintensives Bukett. Neben klaren Bränden bietet Anton Vogel noch alte Brände an, die in speziell angefertigten Fässern viele Jahre lang gelagert werden.
Jedes Jahr verkostet das österreichische Feinschmeckermagazin „A la Carte“ die Produkte vieler Brennereien. Dabei  werden die Guglhof Erzeugnisse regelmäßig ausgezeichnet.
Darüber hinaus ist die Brennerei Guglhof auch Mitglied bei der Feinschmeckervereinigung „Ordre Mondial“, deren Ziel es ist, die Qualität der Erzeugnisse von Küche und Keller zu heben. Genau dieses Ziel, diese Philosophie verfolgt Anton Vogl auch persönlich, ebenso wie seine beiden Söhne, die mit ihm zusammenarbeiten. Er möchte allerbeste Qualität anbieten, auf traditionelle, saubere Art produzieren, das unverfälschte, maximale Aroma der Früchte erhalten. Die gelingt ihm in vollendeter Weise!

 

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Traditionelle Produktion
Für die Destillate wird das Obst zunächst in Edelstahlbehältern aromaschonend gegoren. Im Anschluss wird die Flüssigkeit in Kupferbrenngläser abgefüllt und ohne jegliche Zuckerzusätze nach altem Traditionsverfahren zweifach destilliert. Die Obstbrände gibt es nur in limitierter Auflage und in den bekannten Guglhof-Flaschen zu kaufen. Einige Destillate werden im Anschluss noch bis zu 10 Jahre im Keller gelagert, damit sich der aromatische Geschmack vollständig entfalten kann.

Gin nach alter Tradition hergestellt
Die Brennerei Guglhof gilt nicht nur in Bezug auf die besonders aromatischen Edelbrände als zuverlässiger Lieferant für viele gehobene Gastronomiebetriebe. Auch der eigens hergestellte Gin, der aus österreichischem Getreide destilliert und mit 23 Botanicals verfeinert wurde, findet großen Anklang bei Wacholderschnaps-Liebhabern. Neben dem typischen Aroma von Wacholderbeeren lassen sich auch fruchtige Zitrusaromen herausschmecken. Die Kombination aus Früchten, Kräutern und Blüten machen den Gin Alpin zum hochwertigen Feinschmecker-Produkt.

Guglhof: Eine Brennerei mit Auszeichnung
Viele Produkte der Brennerei Guglhof wurden seit Bestehen mit internationalen Auszeichnungen geehrt. Jährlich zeichnet die österreichische Fachzeitschrift „Vinaria“ die besten Weine und Edelbrände aus. Im Jahr 2011 gewann die Familie Vogl mit seinen edlen Destillaten 19 Auszeichnungen – 11 Mal Gold und 8 Mal Silber. Wer also qualitativ hochwertige Produkte aus dem Familienbetrieb Vogl bestellen möchte, sollte unbedingt einen Blick in unser umfangreiches Sortiment werfen.

 

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