Oliver & Oliver Ron Exquisito Vintage 1995 Rum 40% vol. 0,70l

Mit dem Vintage 1995 erhalten wir einen weiteren Vertreter der Ron Exquisito Serie aus dem Hause Oliver und Oliver. Die Serie adaptiert einzigartige Kreationen mit unterschiedlichen Reifegraden, die jeweils in erlesenen Eichenfässern ruhen durften. Hierbei ist der Vintage 1995 der jüngste Teilnehmer der Reihe, dessen Rum Komponenten aus klassischer Zuckerrohrmelasse hergestellt wurden und im Solera-Verfahren bis zu 20 Jahre reifen durften. Jeder einzelne Bestandteil dieser Komposition bringt seinen eigenen Charakter und seine individuellen Aromanuancen in den Blend mit ein, sodass ein fruchtiger Rum entstanden ist, der Noten von Toffe und Kaffee aufweisen kann. Eine weitere Besonderheit des Exqiuisito Vintage 1995 Rums ist die höchst limitierte Anzahl, mit der er abgefüllt wird. Lediglich 1.000 Flaschen werden pro Batch von der edlen Kreation hinter Glas gebannt und schließlich handnummeriert in den Handel geschickt. 

Tasting Notes

• Nase: süße Bourbon-Vanille in Verbindung mit Karamell, ummantelt von leichtem Tabakaroma, gewürzt mit der Frische von dunklen Waldbeeren
• Gaumen: seidig, gut ausbalanciert und körperreich, dabei leicht süß, etwas nach gebrannter Kokosnuss, Eichenholz und wieder cremiges Karamelltoffee
• Finish: ein sehr langer und elegant süßer, aromareicher Nachklang

Oliver & Oliver und die Exquisito Vintage Serie 

Dass Oliver & Oliver ihr Handwerk versteht ist spätestens seit der Exquisito Vintage Serie kein Geheimnis mehr. Alle Teilnehmer der Reihe sind höchst limitiert und warten mit unterschiedlichen Reifegraden auf. Neben dem Vintage 1995 – der jüngste Vertreter der Serie – finden sich auch noch der Vintage 1990 und der Vintage 1985 ihren Platz in der Reihe.