Port Askaig 45 YO Islay Single Malt Whisky 40,8% vol. 0,70l

Port Askaig 45 YO Islay Single Malt Whisky 40,8% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 90.5 Punkte.

Die Stürme kamen und gingen auf Islay, das Meer tobte und es beruhigte sich wieder. Während all dieser Zeit lagen die Malts für den Port Askaig 45 lange Jahre ungestört und friedlich in ihren Fässern. 45 Reifejahre sind für einen Islay etwas ganz außergewöhnliches. Der Port Askaig ist ein Vatting aus fünf in Sherry-Fässern-gereiften, 1968 destillierten Malts einer nicht benannten Destillerie, die 1 Jahr lang Zeit bekamen zueinander zu finden. Standesgemäß ruhen seine Majestät in einer edlen Holzschatulle. Auch dieser exquisite Malt der Speciality Drinks Ltd. gibt nicht den leisesten Hinweis über seine Herkunft. Jeder darf für sich selbst herausfinden, aus welcher Destillerie die Malts für dieses sagenhafte uisge beatha stammen.

Tasting Notes

  • Nase: ein voller Früchtekorb mit reifen, dunklen Beeren, schweren Sherrytönen und süßem Nektar; fein gewürzt mit einer Prise Menthol
  • Gaumen: voluminös und außergewöhnlich komplex; sanfte Honigsüße und milde Fruchtnoten werden durch würzig-scharfen Pfeffer harmonisch vereint und durch das Aroma von grünem Tee un Zimt hervorragend ergänzt
  • Finish: langer sauberer und leicht mineralischer Abschied vom Gaumen

 

 

 


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