Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l

Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l

Riserva Imperiale XO setzt gegenüber dem durch und durch gelungenen „normalen“ Riserva Imperiale sogar noch einen drauf. Die bernsteinglänzende Schönheit wurde im Spätherbst 2009 bei Walcher vor Ort in kleinen Tranchen destilliert und danach in Edelstahlbehältern vorübergehend ausgebaut, um etwaige Ecken und Kanten abzuschleifen. Nachdem der Körper die nötige Finesse erreicht hat, wird der Grappa fast 7 ½ Jahre in Eichenfässer eingelegt, um mit dem Holz zu interagieren und Aromata auszutauschen. 

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel, mit kandierten Früchten, Gewürzen und Bourbonvanille
  • Gaumen: äußerst weich und rund am Gaumen, mit Honig, Früchten, Vanillecreme und einer fein dosierten Prise Würze
  • Finish: langer, filigraner Ausklang

Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.

Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale - Hintergrundwissen

Lagrinum oder Lagrein ist eine typische rote Südtiroler Rebsorte die erstmals im Jahr 1379 als „bonum lagrinum“ schriftlich erwähnt wurde. Die Weine die aus ihr gekeltert werden sind üblicherweise karmesinrot und sprühen voller Kraft und Tannin. Die Rebe selbst trotzt sogar Winterfrösten, ist aber in Bezug auf ihren Standort sehr wählerisch: sie liebt es warm und sonnig. 

 


10 von 23 Bewertungen

4.96 von 5 Sternen


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31. August 2019 15:44

Edel...

Edel

21. Dezember 2020 20:53

Erwartung erfüllt ...

Erwartung erfüllt

1. Juli 2018 14:31

Top-Grappa durch lange Fassrei...

Top-Grappa durch lange Fassreifung. Sehr rund und harmonisch, passt wunderbar zu dunkler Schokolade.

23. April 2023 13:05

Für mich - einfach der Beste....

Für mich - einfach der Beste.

10. Oktober 2018 10:16

Diesmal war der Lagrinum für m...

Diesmal war der Lagrinum für meinen Schwager, zu seinem fünfziger, und damit auch Er im siebenten Himmel schweben kann!!!

22. Mai 2020 08:09

super...

super

5. Dezember 2021 10:57

Für mich, einer der Besten....

Für mich, einer der Besten.

5. August 2020 15:56

einfach nur perfekt...

einfach nur perfekt

18. September 2021 15:08

Den kleinen Bruder habe ich sc...

Den kleinen Bruder habe ich schon bewertet, zu diesem sage ich nur 5 Sterne sind 5 Sterne zu wenig.

3. April 2022 21:57

Sehr gut!!!...

Sehr gut!!!

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