Riserva Imperiale XO setzt gegenüber dem durch und durch gelungenen „normalen“ Riserva Imperiale sogar noch einen drauf. Die bernsteinglänzende Schönheit wurde im Spätherbst 2009 bei Walcher vor Ort in kleinen Tranchen destilliert und danach in Edelstahlbehältern vorübergehend ausgebaut, um etwaige Ecken und Kanten abzuschleifen. Nachdem der Körper die nötige Finesse erreicht hat, wird der Grappa fast 7 ½ Jahre in Eichenfässer eingelegt, um mit dem Holz zu interagieren und Aromata auszutauschen.
Tasting Notes
- Nase: facettenreiches Duftspiel, mit kandierten Früchten, Gewürzen und Bourbonvanille
- Gaumen: äußerst weich und rund am Gaumen, mit Honig, Früchten, Vanillecreme und einer fein dosierten Prise Würze
- Finish: langer, filigraner Ausklang
Allergenhinweis: Die Trester enthalten Sulfite.
Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale - Hintergrundwissen
Lagrinum oder Lagrein ist eine typische rote Südtiroler Rebsorte die erstmals im Jahr 1379 als „bonum lagrinum“ schriftlich erwähnt wurde. Die Weine die aus ihr gekeltert werden sind üblicherweise karmesinrot und sprühen voller Kraft und Tannin. Die Rebe selbst trotzt sogar Winterfrösten, ist aber in Bezug auf ihren Standort sehr wählerisch: sie liebt es warm und sonnig.
A. WALCHER KG
Pillhofstrasse, 99
39057 Eppan
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1 - 10 von 27 Bewertungen
12. Mai 2026 23:43
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HAbe ich vor fen Grappa zu verschenken
19. Februar 2026 00:10
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Perfekter Grappa
11. Februar 2026 06:01
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Sehr zufrieden!
12. April 2025 07:03
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Es ist ein Geschmackserlebnis, diesen Grappa zu genießen.
24. März 2025 17:15
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Da tritt der kleine Bruder halt ein wenig in den Schatten. Aber super Preis- / Leistung
20. September 2024 04:56
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Wow, grandios weicher vollmundiger Grappa, Oberklasse!
23. April 2023 11:05
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Für mich - einfach der Beste.
25. September 2022 14:57
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Geburtstagsgeschenk für meinen Mann - war ein voller Erfolg. Ein ausgezeichneter Grappa!!!
2. Juli 2022 18:55
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wird ein Geschenk ist noch verschlossen bin aber überzeugt, dass dieser sehr gut schmecken wird
3. April 2022 19:57
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Sehr gut!!!