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Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l

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  • A5003420
  • Walcher
  • Südtirol
LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
39057 Frangart
Italien
Riserva Imperiale XO setzt gegenüber dem durch und durch gelungenen „normalen“ Riserva Imperiale... mehr

Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l

Riserva Imperiale XO setzt gegenüber dem durch und durch gelungenen „normalen“ Riserva Imperiale sogar noch einen drauf. Die bernsteinglänzende Schönheit wurde im Spätherbst 2009 bei Walcher vor Ort in kleinen Tranchen destilliert und danach in Edelstahlbehältern vorübergehend ausgebaut, um etwaige Ecken und Kanten abzuschleifen. Nachdem der Körper die nötige Finesse erreicht hat, wird der Grappa fast 7 ½ Jahre in Eichenfässer eingelegt, um mit dem Holz zu interagieren und Aromata auszutauschen.

Nase: Facettenreiches Duftspiel, mit kandierten Früchten, Gewürzen und Bourbonvanille.

Gaumen: äußerst weich und rund am Gaumen, mit Honig, Früchten, Vanillecreme und einer fein dosierten Prise Würze.

Finish: langer, filigraner Ausklang.

Allergenhinweis: die Trester enthalten Sulfite

Interessantes

Lagrinum oder Lagrein ist eine typische rote Südtiroler Rebsorte die erstmals im Jahr 1379 als „bonum lagrinum“ schriftlich erwähnt wurde. Die Weine die aus ihr gekeltert werden sind üblicherweise karmesinrot und sprühen voller Kraft und Tannin. Die Rebe selbst trotzt sogar Winterfrösten, ist aber in Bezug auf ihren Standort sehr wählerisch: sie liebt es warm und sonnig. 

 

Produkt Bewertungen für Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l (8)
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Diesmal war der Lagrinum für meinen Schwager, zu seinem fünfziger, und damit auch Er im siebenten Himmel schweben kann!!!

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