Die seit 1898 bestehende Traditionsdistillery Ardmore präsentiert mit dem 12 YO Portwood Finish einen fruchtig, würzigen Highland Single Malt. Der 12 YO lagerte 12 Jahre lang in ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche und in Portweinfässern aus Europa. Die leicht rauchigen Ardmores gelten längst zu den beliebtesten Single Malts der Schottischen Highlands. Der 12 YO wird, gemäß der Tradition, ohne Kühlfiltrierung hergestellt. Bei der Kühlfiltrierung oder Chillfiltering wird der Whisky auf unter 10 Grad Celsius heruntergekühlt. Dadurch fallen die Feststoffe (u.a. Fette und Proteine) aus, die im Filter verbleiben und nicht in die Flasche gelangen. Allerdings gehen, laut Ansicht einiger Whiskyexperten dadurch auch einige typische Aromabestandteile verloren.
Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Ardmore
Reifung in: ehemaligen Bourbon- und Portwein-Fässern
Kühlfiltrierung: nein
Tasting Notes
- Nase: ausgeprägtes Erdbeer- und Sommerfrüchtearoma, in Verbindung mit schwarzem Pfeffer und gerösteten Orangenschalen
- Gaumen: honiggesüßte Äpfel, geröstete Orangenschalen, Erdbeeren, ausbalanciert von getoastetem Holz und einer Nuance von Holzkohlearoma
- Finish: zu Beginn mild und aromatisch, dabei sehr lang anhaltend, gegen Ende trockener werdend
Suntory Global Spirits Austria GmbH (Beam)
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien
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2 - 10 von 24 Bewertungen
11. September 2022 06:57
Bewertung via eKomi
Top 3 Whiskey
3. Juli 2022 07:55
Bewertung via eKomi
Sehr gute Portwein-Nachreifung.
14. März 2022 21:03
Bewertung via eKomi
Tolle Portwein-Nachreifung!
20. Februar 2022 12:06
Bewertung via eKomi
Geheimtipp und für mich Preis-Leistungssieger - gibt aktuell viel zu wenig so perfekte Portwein-Nachreifungen!
26. Dezember 2021 18:40
Bewertung via eKomi
Ausgewogen Rauchig und die herrlichen Port Aromen
6. Dezember 2021 20:31
Bewertung via eKomi
Aktueller Batch wieder top!
13. Oktober 2021 15:37
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Es ist alles so wie ich es erwartet habe
12. Februar 2018 18:21
Bewertung via eKomi
idealer Einstieg in die Welt rauchiger Whiskys, da das rauchig-torfige hier nicht zu sehr dominiert und den anderen Geschmacksnoten viel Raum lässt
-am besten pur genießen
11. Dezember 2017 09:57
Bewertung via eKomi
Dieser Whisky ist eine Wucht, fruchtig mit einer leichten Würze im Geruch, auch geschmacklich eine Fruchtbombe und mit einem angenehmen Mundgefühl. Preislich geht dieser Whisky voll in Ordnung und muss sich vor teureren absolut nicht verstecken. Gehört zu meinen Top five. EMPFEHLUNG!
8. November 2017 17:36
Bewertung via eKomi
etwas torfiger aber immer noch mild