Ban Poitin 48% vol. 0,70l

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Bán Poitín ist der Vorläufer des modernen Whiskys und wird „Bawn Potcheen“ ausgesprochen. Poitín war eine illegale Spirituose, auch als irischer Mondschein bekannt, die 1661 verboten wurde. Jetzt erobert Bán Poitín den Platz als Irlands berüchtigtste Spirituose zurück. Destilliert wird die Kreation der Echlinville Distillery aus Kartoffeln, gemälzter Gerste und Melasse.

Der Ban Poitin wurde bei der Falstaff Spirits Trophy 2023 mit 91/100 Punkten prämiert.

Tasting Notes

  • Nase: komplexes Bouquet, mit Noten von Zimttoast, Knetmasse, saurer Sahne, frisch gebackenem Roggenbrot, schwarzem Pfeffer und Lemon Curd 
  • Gaumen: Am Gaumen etabliert sich eine ölige Textur mit Aromen von Zimt, Muskat, Nelken, Milchschokolade, Kaffee, Holzkohle und Kaffeesatz. 
  • Finish: Der saubere Abgang hinterlässt einen Hauch von Zitrone.

Cocktail Tipp: The Belfast Coffee

Zutaten: 30 ml Bán Poitín, 60 ml Cold Brew Coffee, 1 Esslöffel Demerara-Zucker, Double Cream, Muskat zum Garnieren

Zubereitung: Geben Sie Bán Poitín mit Cold Brew Coffee und Demerara-Zucker in ein Rührglas mit Eiswürfeln. Rühren Sie den Drink kalt und seihen diesen in ein Irish Coffee Glas ab. Zum Schluss platzieren Sie einen Klecks Double Cream auf dem Belfast Coffee und reiben etwas frische Muskatnuss darüber. 


1 von 1 Bewertungen

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27. Mai 2023 20:29

Einmal was anderes, aber sehr ...

Einmal was anderes, aber sehr gut , jederzeit wieder

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