Don Papa Rum 40% vol. 0,70l

Don Papa ist ein ausschließlich von der Insel Negros stammender Premium-Aged-Rum, der in kleinen Chargen abgefüllt wird. Der Rum wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrarten destilliert und reift am Fuße des Mount Kanlaon über sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird eine Rumauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt. Dieser Rum zählt zu unseren absoluten Kundenlieblingen. Das Besondere an dieser aktuellen Abfüllung ist die neue, überarbeitete Rezeptur. Der Zuckergehalt wurde bewusst reduziert, wodurch sich der Don Papa Rum weniger süß präsentiert als frühere Varianten. Diese Anpassung verleiht dem Rum mehr Ausgewogenheit und Tiefe und sorgt dafür, dass sich die natürlichen Aromen, feinen Nuancen und der charakteristische Fassausbau noch klarer und authentischer entfalten können. Ideal für Genießer, die einen harmonischen, aber nicht übermäßig süßen Premium-Rum schätzen.

Farbe: leuchtende Bernstein Farbe

Tasting Notes:

• Nase: leicht und fruchtig in der Nase
• Gaumen: äußerst delikat mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten
• Finish: lange anhaltender Abschied vom Gaumen

Don Papa – der Held der Philippinischen Revolution

Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution, führte seine Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land an. Bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit des Landes anschloss, war er als Vorarbeiter einer Zuckerrohrplantage tätig. Don Papas Beitrag zur Revolution ging im Laufe der Zeit verloren. Heute jedoch steht das einst von ihm geerntete Zuckerrohr symbolisch dafür, ihn zu würdigen. Seine Energie und sein Kampfgeist bilden einen Teil jeder Flasche dieses in kleinen Chargen hergestellten Rums.

Cocktail-Tipp: Sunset by the bay

Gib 45ml Don Papa Rum in ein hohes Glas mit Eiswürfeln. Fülle das Glas mit 100ml frisch gepresstem Orangensaft und 30ml Ananassaft auf. Zum Schluss lasse 10ml Grenadine langsam über den Cocktail träufeln und garniere ihn mit einer Orangenscheibe

Cocktail-Tipp: Papa Negroni mit Don Papa Rum

Gib Eiswürfel in ein Cocktailglas und fülle es mit 45ml Don Papa Rum, 22,5ml süßem Wermut und 30ml Aperol auf. Rühre vorsichtig um und garniere den Drink mit einem Rosmarinzweig und einem Grapefruit-Schnitz.