Der 12-jährige El Dorado begeistert sowohl Einsteiger, als auch Rum Profis. Aus den begabten Händen der Demerara Distillery kreiert, ist der Guyana Rum ein kräftiger und komplexer Genuss, der mit einer ungewohnten Süße zu etwas ganz Besonderem wird. Heranreifen durfte der feine Tropfen für mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern, was ihm elegante und reichhaltige Noten beschert, die in einem langanhaltenden Abgang münden.
Tasting Notes
- Nase: fruchtig-süß nach Datteln, Toffee, Vanille sowie herbe Noten von Kaffee und Eiche
- Gaumen: vollmundig mit eleganten Eichentanninen und einer angenehmen Süße aus Toffee und Vanille
- Finish: langanhaltend würzig und komplex
Die verwendeten Pot Stills des El Dorado Rum 12YO
Demerara Distillers Limited ist die einzige Destillerie der Welt, welche noch mit den traditionellen Pot Stills arbeitet, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert verwendet wurden. Die French Savalle, die Double Wooden Pot Still und die EHP Wooden Coffey Still sind die drei Vertreter, welche der Destillerie zur Verfügung stehen. Für den 12-jährigen El Dorado kamen die Coffey und die Double Wooden Pot Still zum Einsatz, woraus sich der einzigartige Geschmack ergibt, der Rum-Kenner begeistert. Die Double Wooden Pot Still ist über 250 Jahre alt und dient wohl als Quelle für den sehr mittleren Körper mit der aromatischen Tiefe des El Dorado Rums. Das milde und fruchtige Aroma des edlen Tropfens stammt von der EHP Wooden Coffey Still, welche seit 200 Jahren in Verwendung ist.
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10 - 10 von 143 Bewertungen
18. Dezember 2018 07:07
Bewertung via eKomi
Gigantisch aromatisch. Sollte auch dem Rum Neuling schmecken. Einer guter Startpunkt für alle die Rum in ihr Genussportfolio mit aufnehmen möchten.
30. November 2018 10:17
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Geschenk und Eigenkonsum
30. November 2018 09:00
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sehr zu empfehlen, angenehmer sanfter rum
29. November 2018 08:29
Bewertung via eKomi
Als Neu-Einsteiger habe ich diesen Rum zum ersten Mal verkostet und kann diesen nur weiterempfehlen.
29. November 2018 06:18
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Wie gewohnt: sehr gut!
22. November 2018 07:32
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trifft genau meinen Geschmack, ehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
9. November 2018 11:42
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Nicht nur auf Eis, auch als Longdrink sehr geeignet.
5. Oktober 2018 08:33
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Sollte man am Abschluss eines Tages trinken! Er ist sehr weich und von den Aromen nicht so intensiv.
9. September 2018 06:54
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Ein Rum für besondere Anlässe mit besonderen Menschen........ Hab ihn für mich gekauft.
6. August 2018 06:56
Bewertung via eKomi
Ist mein Lieblings Rum in der Preiskategorie!