Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,35l

Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,35l

Gleich nach ihrer Ernte vor Ort werden die Gravensteiner, eine seltene und alte Apfelsorte, bei Guglhof gereinigt, zerkleinert und eingemaischt. Nachdem die Fermentation abgeschlossen ist, wird die Maische zweifach gebrannt. Der dabei gewonnene Mittellauf – das Herz des Brandes – wird anschließend über mehrere Monate in Glasballons ausgebaut um eventuell vorhandene Ecken und Kanten abzurunden.

Tasting Notes

  • Nase: finessenreiches Duftspiel, mit fruchtigen Hauptnoten und filigran eingearbeiteten Gewürzen
  • Gaumen: seidenweicher, konzentriert-fruchtiger Körper, mit delikaten Mandelnoten, und pikanten Würznuancen
  • Finish: hervorragende Länge mit samtigen Fruchtnoten

 


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23. November 2020 10:06

Spitzenmäßige Qualität zum fai...

Spitzenmäßige Qualität zum fairen Preis.

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