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Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,70l

Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,70l
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  • A5000021
  • Brennerei Guglhof
  • Österreich
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich

Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,70l

Für diesen Apfel Brand verwendet das Traditionshaus Guglhof eine alte, mittlerweile ein wenig ins Hintertreffen geratene Apfelsorte, den saftig-würzigen Gravensteiner. Nach dem Reinigen und Zerkleinern der Früchte wird über mehrere Tage hinweg schonend eingemaischt. Anschließend erfolgt der zweifache Destillationsvorgang bei dem das Herz des Brandes extrahiert wird. Dieses Herz ruht nun noch eine Zeit lang in offenen Glasballons um seine Textur abzurunden.

Tasting Notes

  • Nase: voluminöser Fruchtteint mit delikaten Würzakzenten
  • Gaumen: samtweicher, saftiger Körper, mit präsenter Frucht, Mandeln und delikater Würze
  • Finish: langer, fruchtbetonter Ausklang

Guglhof Gravensteiner Apfel Brand - Hintergrundwissen

Einst galt der Gravensteiner als Kulturapfel schlechthin. Der saftige, recht große Apfel bereicherte jahrhundertelang unseren Speiseplan. Leider gilt seine äußere Erscheinung, grün-rot und seine Eigenschaft sehr stoßempfindlich zu sein, nicht mehr als ganz marktkonform. Mit dem über Wochen unverändert schönem Exterieur eines Elstar oder Jonagold kann er nicht mithalten. Der Baum selbst ist auch ein wenig anspruchsvoll in seiner Standortwahl. Berücksichtig man diese Fakten, ist es nicht verwunderlich, dass der Gravensteiner von den anderen Sorten verdrängt wurde/wird. Umso schöner, wenn es noch Obstbauern gibt, die auch diese alten Sorten hegen und pflegen.

Die aktuellste(n) 12 Kundenbewertung(en) für "Guglhof Gravensteiner Apfel Brand 41% vol. 0,70l"
Exzellent 4,8 / 5
Berechnet aus 12 Kundenrezensionen
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09.01.2022

Sehr schönes, leckeres Produkt

05.10.2021

Einfach gut.

10.01.2021

Einfach gut!

27.10.2020

Großteil wurde als Geschenk gekauft. Aber der Gugelhof Gravensteiner Apfel Brand von 2012 ist immer wieder ein Genuß. Hier sieht man ganz offensichtlich die Qualität der alten Sorten. Diese zu bewahren heißt ein solches herrliches Produkt zu schaffen. Einfach kaufen und selbst die Fülle der Apfelaromen genießen.

27.01.2020

Schmeckt, ist aber nicht mein Favourit.

25.11.2018

Sehr gute Qualität

11.05.2017

sehr angenehme Frische mit feinem Apfelgeschmack

20.04.2017

Für den Preis (o,7 lt) gut genug.

21.06.2016

Topqualität!

02.06.2016

Privatgebrauch.
würde das Produkt jedem Genießer empfehlen.
Ausgezeichnete Qualität.

15.07.2015

private Verwendung - Genießer

29.06.2015

Der Guglhof macht für mich einen der besten Obstbrände zu einem wenn auch nicht preiswert aber akzeptablen Preisleistungsverhältnis. Die verschiedenen Früchte haben für jede Geschmacksrichtung etwas dabei.Es ist schade, dass es den einfachen Obstler aus gemischtem Obst (Apfel und Birne) nicht mehr gibt.

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