Malfy Gin con Arancia 41% vol. 0,70l
Torino Distillati aus dem Piemont bringt mit dem Malfy con Arancia wieder etwas ganz Besonderes heraus. Diesmal geht es um Blutorangen aus Sizilien. Als Basis dient ein Alkoholdestillat aus italienischem Weizen, in dem die Schalen der Arancia zusammen mit Wacholderbeeren 36 Stunden lang fermentieren. Nach den 1 ½ Tagen Mazerationszeit durchläuft die Maische zusammen mit weiteren 7 Botanicals einen Vakuumdestillationsprozess. (Dadurch, dass Alkohol unter Vakuum einen niedrigeren Siedepunkt hat, werden bei dieser Prozedur mehr Aromata ins Endprodukt transportiert). Die Quellen des Monte Viso liefern im Anschluss ihr Wasser zur Reduzierung auf Trinkstärke. Dann kann abgefüllt werden.Die Arancia / Blutorange wird unter anderem an den Hängen des Vulkans Ätna angebaut (die Sorte Moro). Der fruchtbare Vulkanboden liefert – trotz gewisser Risiken mit einem rauchenden Berg in Sichtweite – äußerst ertragreiche Ernten. Die Blutorange selbst ist lediglich eine Orangesorte, deren Fruchtfleisch und Schale dunkelrot pigmentiert ist. Das geschieht durch sehr hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Tasting Notes
- Nase: fruchtgeladenes Bukett, mit Unternoten von Wacholder und einem Hauch Vanille
- Gaumen: süßer, saftiger Körper mit viel Frucht, Wacholderwürze, Vanille und Gebäcknuancen
- Finish: langer, fruchtgetragener Abgang
Cocktail-Tipp: Dolce Vita Spritz
Ein toller, fruchtiger Gin für den Sommer! Wir empfehlen dazu den Dolce Vita Spritz vom Hersteller Malfy.
Zutaten: 35ml Malfy Gin con Arancia, 50ml San Pellegrino Limonata und 50ml Prosecco, Brombeeren und Blutorange.
Zubereitung: Den Malfy Gin und das San Pellegrino am besten mit Eiswürfel in ein Glas geben und vorsichtig rühren. Danach mit Prosecco aufgießen und mit Brombeeren und einer Blutorangenscheibe garnieren.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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5 - 10 von 79 Bewertungen
13. April 2021 06:27
Bewertung via eKomi
ist ein gutes getränk
1. April 2021 04:19
Bewertung via eKomi
Perfekt für Leute die es gern fruchtiger abeŕ nicht zu süß wollen.
27. März 2021 18:48
Bewertung via eKomi
Starker Ztrusgeschmack, ein wenig zu mild
8. Februar 2021 12:16
Bewertung via eKomi
Fruchtig frischer Gin, wie auch die anderen Sorten von Malfy.
24. Januar 2021 18:56
Bewertung via eKomi
Nicht meins. Für mich zu wenig Geschmack nach Gin Und zu viel nach Arancia ...
4. Januar 2021 14:32
Bewertung via eKomi
Ich mag alle Malfy Gins aber der Arancia ist mein Lieblings Malfy Gin..
21. Dezember 2020 11:52
Bewertung via eKomi
Guter Geschmack und Aroma. Gut auf der Homepage beschrieben.
14. Dezember 2020 14:19
Bewertung via eKomi
Malfy Gin - immer wieder gut.
2. Dezember 2020 14:45
Bewertung via eKomi
Toller Gin!
18. November 2020 16:19
Bewertung via eKomi
Als ob man einen frisch gepressten Blutorangensaft trinkt - super Geschmack!
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