Malfy Gin con Arancia 41% vol. 0,70l
Torino Distillati aus dem Piemont bringt mit dem Malfy con Arancia wieder etwas ganz Besonderes heraus. Diesmal geht es um Blutorangen aus Sizilien. Als Basis dient ein Alkoholdestillat aus italienischem Weizen, in dem die Schalen der Arancia zusammen mit Wacholderbeeren 36 Stunden lang fermentieren. Nach den 1 ½ Tagen Mazerationszeit durchläuft die Maische zusammen mit weiteren 7 Botanicals einen Vakuumdestillationsprozess. (Dadurch, dass Alkohol unter Vakuum einen niedrigeren Siedepunkt hat, werden bei dieser Prozedur mehr Aromata ins Endprodukt transportiert). Die Quellen des Monte Viso liefern im Anschluss ihr Wasser zur Reduzierung auf Trinkstärke. Dann kann abgefüllt werden.Die Arancia / Blutorange wird unter anderem an den Hängen des Vulkans Ätna angebaut (die Sorte Moro). Der fruchtbare Vulkanboden liefert – trotz gewisser Risiken mit einem rauchenden Berg in Sichtweite – äußerst ertragreiche Ernten. Die Blutorange selbst ist lediglich eine Orangesorte, deren Fruchtfleisch und Schale dunkelrot pigmentiert ist. Das geschieht durch sehr hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Tasting Notes
- Nase: fruchtgeladenes Bukett, mit Unternoten von Wacholder und einem Hauch Vanille
- Gaumen: süßer, saftiger Körper mit viel Frucht, Wacholderwürze, Vanille und Gebäcknuancen
- Finish: langer, fruchtgetragener Abgang
Cocktail-Tipp: Dolce Vita Spritz
Ein toller, fruchtiger Gin für den Sommer! Wir empfehlen dazu den Dolce Vita Spritz vom Hersteller Malfy.
Zutaten: 35ml Malfy Gin con Arancia, 50ml San Pellegrino Limonata und 50ml Prosecco, Brombeeren und Blutorange.
Zubereitung: Den Malfy Gin und das San Pellegrino am besten mit Eiswürfel in ein Glas geben und vorsichtig rühren. Danach mit Prosecco aufgießen und mit Brombeeren und einer Blutorangenscheibe garnieren.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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7 - 10 von 79 Bewertungen
5. Mai 2020 06:34
Bewertung via eKomi
Sehr guter intensiver Orangengeschmack. Ein kleines bisserl wie Orangenzuckerl.
24. April 2020 07:50
Bewertung via eKomi
Toller Geschmack, super Preis!
20. April 2020 09:53
Bewertung via eKomi
Sehr lecker im Sommer
14. April 2020 07:52
Bewertung via eKomi
toller Gin
3. September 2019 04:51
Bewertung via eKomi
- Schöner Gin mit Blutorangen-Aroma, ideal mit neutralen Tonics
- Bislang noch keine weiteren Drinks damit getestet
- Ansprechendes, maritimes Flaschendesign
15. Juli 2019 06:24
Bewertung via eKomi
Ideales Sommergetränk!
15. Juli 2019 05:28
Bewertung via eKomi
Ein toller Gin für den Sommer
20. Mai 2019 14:34
Bewertung via eKomi
Ein etwas anderes Gin Erlebnis. Muss man(n) probiert haben
25. März 2019 08:20
Bewertung via eKomi
Toller Gin für nicht Gin Trinker.
Speziell an einem Sommertag eine echte Erfrischung, die auch Unerfahrene in den Genuss kommen lässt.
3. März 2019 18:01
Bewertung via eKomi
Alles Super.Gerne wieder
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