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Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,35l

111,90 €

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  • 1 l = 319,71 € 2
  • 0.35 l
  • A5000374
  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
An sich hat ein Hollermandl eher wenig bis gar nichts mit einem Edelbrand zu tun. Es ist eine... mehr

Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,35l

An sich hat ein Hollermandl eher wenig bis gar nichts mit einem Edelbrand zu tun. Es ist eine Tiroler Spezialität aus gekochten Holunderbeeren und Birnenstücken, die als Begleitung zum Dessert dargereicht wird. In Anlehnung an dieses regionale Gustostückerl kreiert Rochelt diese erlesene Assemblage aus Williamsbirnen- und Holunderbeeren-Brand. Die Rohstoffe stammen aus Niederösterreich und der Südsteiermark. Nach der Destillation werden die Herzstücke der Brände miteinander vermählt und reifen für mindestens sieben Jahre in offenen Glasballons. Abgefüllt wird der Hollermandel ohne Filtration und selbstverständlich ohne die Zugabe irgendwelcher Aromastoffe.

Nase: erlesenes Bukett nach Zartbitterschokolade, würzigen Holderbeeren, Banane und Apfelgelee.

Gaumen: geschmeidige, weiche und sehr fruchtige Textur; mit kraftvollen, herbfrischen Noten, dichter Würze, Schokoladennuancen und tiefem, saftigem Fruchtteint.

Finish: langer, fruchtig-würziger Nachklang.

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 9,50 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 7,00 EUR

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Wurde als Geburtstagsgeschenk verwendet. Ich habe das Hollermandl einmal in einem Gasthaus gekostet und es hat mir sehr gut geschmeckt.

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