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Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l

Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l
46,90 €

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  • 1 l = 93,80 € 2
  • 0.50 l
  • 1004667241
  • Schwarzer
LebensmittelkennzeichnungSchwarzer Brennerei
Alleestraße 3d
9900 Lienz
Österreich

Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l

Erneut ein handwerkliches Meisterstück in bester Rudi Schwarzer Manier. Die frisch geernteten Marillen werden fein säuberlich entsteint und eingemaischt. Danach erfolgt der Brennvorgang, von dem nur das Herz des Destillats verwendet wird. Dieses Herz – der Mittellauf – wird über ein Jahr in alte Eichenfässer eingelegt. Das sorgt sowohl für das Abschleifen noch vorhandener „Ecken und Kanten“, als auch für eine Interaktion zwischen Destillat und Fass. Der Edelbrand nimmt dabei noch einige delikate Holz- und Vanillenoten in sich auf.

Tasting Notes

  • Nase: betörender Duft nach frisch geernteten und kandierten Marillen, unterlegt mit einer Schicht Bourbonvanille und einer Prise Holzwürze
  • Gaumen: samtweich, mit dichter Fruchtstruktur, cremigen Vanillenoten und Eichenholz
  • Finish: langer, sehr fruchtig-würziger Ausklang

Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass - Hintergrundwissen

Osttirols beste Brennerei, Edelbrenner des Jahres, etc. Preise, die in ihrer Vielzahl wahrscheinlich an keine Wand mehr passen. Das kommt nicht von ungefähr. Rudi Schwarzer legt enormen Wert auf die Güte der verwendeten Rohstoffe. Deswegen finden – soweit möglich – immer regionale Zutaten Verwendung. Mittlerweile hat Schwarzer etwa 40 verschiedene Edelbrände im Portfolio und seit 2005 sogar einen eigenen, hausgemachten Rum.

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Die aktuellste(n) 8 Kundenbewertung(en) für "Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l"
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20.05.2021

Wie alle Bränder von Schwarzer - top. Normalerweise kaufe ich selbst im Laden in Lienz vor Ort, aber in den Zeiten zwischen den Urlauben hilft dann Weisshaus-Shop.

24.09.2019

Frage: "Wie verwenden Sie das Produkt?"
Antwort: "Ich trinke und geniesse es..."

14.04.2019

einfach eine besondere Köstlichkeit für besondere Anlässe, meisterlich

05.04.2019

Spitzenklasse!

08.10.2018

Preis ist überzogen

03.05.2018

Ein Betthupferl der Sonderklasse

29.03.2017

Ausgezeichneter Schnaps für besondere Gäste und Freunde.

26.06.2016

gute Qualität

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