Karibik und Schottland haben nun eine Gemeinsamkeit: The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky. Über 14 Jahre reifte die schottisch-karibische Kooperation in Eichenfässern heran, ehe sie für mehrere Monate in ehemaligen Rumfässern zur Ruhe gebettet wurde. Mit über 50 Jahren Berufserfahrung ist es dem Malt Master David C. Stewart ein leichtes, eine Assemblage aus vornehmem Speyside-Whisky und karibischem Rum-Flair zu kreieren. Um diese besondere, geschmackliche Note zu erreichen, wurde zuerst ein eigens kreierter Blend in das Rum-Fass gebettet. Das Ergebnis kann sich deutlich in den süßen, runden Nuancen nach Tropenfrüchten und Karamell schmecken lassen.
Tasting Notes
- Nase: Reichhaltige, tropische Düfte, Passionsfrüchte und Mangos, getragen von einer Schicht aus weichem Karamell.
- Gaumen: voluminöse und runde Textur, mit süßen Nuancen, betonter Eichennote und dezent hintergründigen Fruchttönen
- Finish: mittellanger und würziger Nachklang, mit Vanille, Eichenholz und Tropenfrüchten
The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky – die Serie Cask Finishes
Der 14-jährige Caribbean Cask Whisky von The Balvenie ist einer von vier Teilnehmern der Serie „Cask Finishes“. Malt Master David C. Stewart steckt hinter der Reihe, welcher bereits seit mehr als 50 Jahren für The Balvenie tätig ist. Ziel der Reihe ist es, das Kernprodukt von The Balvenie in zwei verschiedene Fässer zu veredeln und so einen unverwechselbaren Charakter zu erzeugen. Neben dem Caribbean Cask Whisky wurde auch ein 12-jähriger und ein 17-jähriger Doublewood, als auch ein 21-jähriger Portwood editiert. Experimentiert wurde mit ehemaligen Sherry- und Portweinfässern, die genau das erzeugten, was die Reihe versucht hat zu erreichen. Vier einmalige Whiskys, die mit ihrem exquisiten Aroma definitiv in die Hausbar gehören.
Top Spirit Vertriebsgesellschaft m.b.H.
Heiligenstädter Straße 41 – 43
1190 Wien
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4 - 10 von 45 Bewertungen
25. Januar 2021 21:10
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Ein milder Whisky, der sehr an Rum erinnert
24. November 2020 06:17
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Genau das was ich wollte!
10. November 2020 06:10
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Entspricht meinem Geschmack
18. Oktober 2020 04:45
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sehr weicher und milder Whisky mit einer cremigen Note. Präsenz von Mango und Ananas, sowie Bananen. Dazu ein ordentlicher Schwung Vanille. Der Abgang ist von würzigem Eichenholz geprägt.
8. Juni 2020 06:18
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Sehr guter Whiskey zu fairem Preis.
Hab ihn das erste Mal gekauft. Fruchtig. Voller Charakter. Alles gut. Gerne wieder.
6. April 2020 10:14
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Top, gewohnte Qualität
5. April 2020 13:32
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super, genau so habe ich mir den Whisky vorgestellt.
28. Juli 2019 08:41
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Hier hat mir der 12 jährige fast ein wenig besser geschmeckt
20. Juli 2019 15:35
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"eigener Geschmack" durch das Rumfass, dennoch ein sehr guter Whisky
7. August 2018 12:52
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Bei mir nur pur um den wunderbaren Geschmack zu genießen