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The Dalmore Port Wood Reserve Whisky 46,5% vol. 0,70l

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  • Dalmore
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Zwar ein No Age Statement, aber wirklich gekonnt in die Flasche gebannt. Der Dalmore Port Wood... mehr

The Dalmore Port Wood Reserve Whisky 46,5% vol. 0,70l

Zwar ein No Age Statement, aber wirklich gekonnt in die Flasche gebannt. Der Dalmore Port Wood Reserve reifte zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern und wurde nach einer angemessenen Ruhezeit von satten 14 Jahren aufgeteilt. Die eine Hälfte reifte weiter in ihren amerikanischen Weißeiche Fässern, die zweite Partie wurde in Port Pipes vom portugiesischen Weingut W & J Grahams eingelegt. Nach einer weiteren Zeit der Rekonvaleszenz (jetzt etwa 2-3 Jahre) werden die Malts wieder miteinander vereint. Kurz, auch wenn keine Altersangabe auf dem Label prangt, mindestens 16 Jahre bringt der gelungene Highlander auf jeden Fall mit.

Nase: süße rote Beeren, saftig-fruchtige Orangenschalen, Zwetschken, Plumpudding und Nougat

Gaumen: dichter, dennoch weicher Körper mit cremigen Karamellnoten, Nüssen, schwarzem Kaffee, Röstnuancen und süßen Südfrüchten.

Finish: langer, fruchtgetragener Abgang, mit Sultaninen, Orangen und süßen Kirschen.

Mit Farbstoff: Zuckercouleur

 

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