Walcher Bombardino 17% vol. 1,0l

Walcher Bombardino 17% vol. 1,0l

Der Walcher Bombardino ist mehr als nur ein Eierlikör. Beschauliche Idylle: weidende Kühe auf den üppig bewachsenen Almwiesen, gackernde Hühner und in Gedanken ein kleiner Ausflug in die Karibik. Und schon hat man den Bombardino von Walcher. Das Getränk aus Eierlikör und Rum ist seit den 1970er Jahren aus den Skihütten nicht mehr wegzudenken und erweitert bestens das Sortiment der Genussbrennerei Walcher.  

Tasting Notes

  • Nase: süßer Vanilleduft mit feinen Anklängen von Vanille
  • Gaumen: unheimlich cremige Textur mit klassischen Aromen von Eierlikör und filigranen Noten von Rum
  • Finish: weicher und anhaltender Ausklang

mit Farbstoff (E102 und E110)
Allergenhinweis: Walcher Bombardino enthält Milch und Eigelb.

Unsere Empfehlung: Der Bombardino von Walcher schmeckt am besten, wenn man ihn leicht erwärmt und anschließend in ein hohes Glas füllt. Darauf folgt etwas Sprühsahne und on Top eine Prise Zimt.

Eine Genussbrennerei im Sinne der Gründerfamilie

Mit Leib und Seele ist man im Unternehmen Walcher bei der Sache und das mittlerweile in neunter Generation. Hier sind alle Feuer und Flamme für die Herstellung erlesener Spirituosen. 1966 errichtete Alfons Walcher auf dem im Familienbesitz befindlichen Turmbachhof in der Südtiroler Gemeinde Eppan die erste Destillerie. Ein logischer Schritt, ist das Keltern von Wein hier in Eppan, direkt an der Weinstraße gelegen, schon seit Jahrhunderten feste Tradition. Warum den Wein also nicht zur Spirituose veredeln oder den Trester weiterverarbeiten. Grappa war die Leidenschaft von Alfons Walcher, ein hoher Qualitätsstandard war sein Anspruch. Und nach wie vor verwendet man im Hause Walcher sorgfältig ausgewählte Zutaten von bester Qualität. Glücklicherweise bringt es die Südtiroler Natur auch mit sich. Die vielen Sonnentage im Jahr, die Temperaturen und die Böden lassen herrliche Früchte gedeihen. Die Großgemeinde Eppan ist sozusagen das Epizentrum des Südtiroler Wein- und Obstanbaus und wird umgeben von hunderten Hektar fruchtbarem Land. Und genau in dessen Mitte produziert Walcher seine erlesenen Genussprodukte. Der landestypische Bombardino darf da natürlich nicht fehlen. 

Walcher Bombardino: Heiß an kalten Tagen, gekühlt über den sommerlichen Eisbecher

Die Idee des Bombardino, des kräftigen Eierlikörs der anderen Art, geht auf die 1970er Jahre zurück. Knapp gesagt entwickelte ein Skihütten-Betreiber dieses Mixgetränk. Einer der ersten Gäste, der in den Genuss des warmen Eierpunsches kam, war sogleich von der Wirkung beeindruckt. Das alkoholische Heißgetränk habe „eingeschlagen wie eine Bombe“, was nach einem Tag auf den Skipisten sicherlich nicht verwundert. Also ein Aprés Ski Getränk, ein universelles noch dazu. Denn auch wenn der Walcher Bombardino klassischerweise warm und mit einem Sahnehäubchen on top serviert wird, eignet er sich ebenso bestens etwas gekühlt als Likörchen oder auch als Zugabe über Eiscreme.



 


10 von 197 Bewertungen

4.87 von 5 Sternen


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2 - 10 von 47 Bewertungen

27. März 2013 21:08

genau so lecker wie der von R....

genau so lecker wie der von R.

22. Dezember 2019 22:16

Das ist der feinste Eierlikör,...

Das ist der feinste Eierlikör,den wir kennen. ***

18. November 2019 09:47

nach einer Tasse Kaffee am Kam...

nach einer Tasse Kaffee am Kaminfeuer sehr lecker

4. April 2017 09:41

War als Geschenk gedacht und n...

War als Geschenk gedacht und nun selbst für Eis und nach Kaffee verbraucht.Frischer Geschmack nach Ei und Likör

23. Oktober 2016 11:00

Bester Eierlikör...

Bester Eierlikör

11. Dezember 2018 07:06

sehr gutes Aroma...

sehr gutes Aroma

2. Juni 2022 21:29

Ein super leckerer Bombardino,...

Ein super leckerer Bombardino, absolut zu empfehlen. Pur oder auf Eis ein Genuss!!!

5. Januar 2021 09:57

Sehr lecker....

Sehr lecker.

7. Juli 2016 17:22

Es gibt keine bessere Nachspei...

Es gibt keine bessere Nachspeise !!!!!

9. Dezember 2019 10:37

sehr gut zum eis...

sehr gut zum eis

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