AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 94.5 Punkte.

Der 12-jährige AnCnoc stammt aus der Knockdhu Distillery und ist ein leichter, zugleich herrlich komplexer Whisky, ausgesprochen weich und dennoch relativ anspruchsvoll – ein Garant für ein interessantes, nuancenreiches Tasting. AnCnoc wir übrigens „a-nock“ ausgesprochen.

Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Knockdhu Distillery 
Farbe: warmes Bernsteinbraun mit hellen Reflexen

Tasting Notes

  • Nase: Das süß-fruchtige Bouquet verwöhnt die Nase mit cremigem Honig und spritziger Zitrone.
  • Gaumen: relativ leicht, aber dennoch komplex, mit süßen und fruchtigen Nuancen
  • Finish: lange anhaltender und weicher Abschied vom Gaumen

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky am besten pur oder auf Eis. 

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky – die Entstehung

Die Herstellungsprozesse von AnCnoc haben sich in über 100 Jahren Whisky-Geschichte kaum verändert. Die meisten Veränderungen der Brennerei geschahen der Umwelt wegen, um ihre Auswirkungen zu minimieren. Auf dem Gelände von AnCnoc wurde Feuchtgebiete entwickelt. Vor Ort wird das Waschwasser aus dem Maische- und Tunkraum und die verbrauchte Hefe aus der Destillieranlage aufgefangen. Anstatt die Rückstände mit dem Tankwagen zu verschicken, werden sie auf dem Gelände aufbereitet und für die Düngung von Pflanzen verwendet. Darüber hinaus haben die Feuchtgebiete viele Insekten, Fledermäuse und Vögel angezogen. Um die Wasserverschwendung zu reduzieren wird jeder Tropfen Wasser, der aus den Quellen gewonnen wurde, mindestens sieben Mal verwendet.



 

 


10 von 64 Bewertungen

4.67 von 5 Sternen


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6. April 2021 04:33

Wie immer... alles super gekla...

Wie immer... alles super geklappt bin zufrieden. Danke

1. Mai 2020 05:40

Wie erwartet ...

Wie erwartet

4. Juli 2021 00:55

Einfach ein guter Whisky ...

Einfach ein guter Whisky

29. Oktober 2022 21:37

Der Whisky für jeden Tag....

Der Whisky für jeden Tag.

6. Februar 2022 08:26

Genialer Malt für Einsteiger u...

Genialer Malt für Einsteiger und alte Malt Hasen. Sehr Rund und Ausgewogen im Geschmack

15. Juli 2019 09:35

schmeckt sogar meiner Frau!...

schmeckt sogar meiner Frau!

24. September 2020 20:13

Sehr gutes Preisleistungsverhä...

Sehr gutes Preisleistungsverhältnis.

6. Dezember 2021 06:52

Sehr angenehmer Single Malt. M...

Sehr angenehmer Single Malt. Mein Kumpel meinte „Lederstiefel mit Lakritze Schnürsenkeln“, was erst mal komisch klingt, aber sehr lecker schmeckt. Jedenfalls hebt er sich geschmackvoll von anderen Single Malts ab

19. Dezember 2022 09:42

Sehr guter Einsteiger Single M...

Sehr guter Einsteiger Single Malt!!

4. Oktober 2020 19:55

Leckerer, milder Whisky. ...

Leckerer, milder Whisky.

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