AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 94.5 Punkte.

Der 12-jährige AnCnoc stammt aus der Knockdhu Distillery und ist ein leichter, zugleich herrlich komplexer Whisky, ausgesprochen weich und dennoch relativ anspruchsvoll – ein Garant für ein interessantes, nuancenreiches Tasting. AnCnoc wird übrigens „a-nock“ ausgesprochen.

Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Knockdhu Distillery
Farbe: warmes Bernsteinbraun mit hellen Reflexen

Tasting Notes

  • Nase: Das sĂĽĂź-fruchtige Bouquet verwöhnt die Nase mit cremigem Honig und spritziger Zitrone.
  • Gaumen: relativ leicht, aber dennoch komplex, mit sĂĽĂźen und fruchtigen Nuancen
  • Finish: lange anhaltender und weicher Abschied vom Gaumen

Unsere Empfehlung: GenieĂźe den AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky am besten pur oder auf Eis.

AnCnoc 12 YO Highland Single Malt Whisky – die Entstehung

Die Herstellungsprozesse von AnCnoc haben sich in über 100 Jahren Whisky-Geschichte kaum verändert. Die meisten Veränderungen der Brennerei geschahen der Umwelt wegen, um ihre Auswirkungen zu minimieren. Auf dem Gelände von AnCnoc wurde Feuchtgebiete entwickelt. Vor Ort wird das Waschwasser aus dem Maische- und Tunkraum und die verbrauchte Hefe aus der Destillieranlage aufgefangen. Anstatt die Rückstände mit dem Tankwagen zu verschicken, werden sie auf dem Gelände aufbereitet und für die Düngung von Pflanzen verwendet. Darüber hinaus haben die Feuchtgebiete viele Insekten, Fledermäuse und Vögel angezogen. Um die Wasserverschwendung zu reduzieren, wird jeder Tropfen Wasser, der aus den Quellen gewonnen wurde, mindestens sieben Mal verwendet.





10 von 74 Bewertungen

4.64 von 5 Sternen


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17. Januar 2022 03:53

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Guter Whisky

23. April 2024 15:16

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Ottimo single malt

31. März 2022 05:57

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Ein besonderes Geschmackserlebnis! So wie dieser schmeckt sonst keiner: alter Lederstiefel mit Lakritz-SchnĂĽrsenkel - unbedingt antesten, aber Vorsicht: kann sĂĽchtig machen

14. März 2022 06:06

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Frisch, fruchtig, sĂĽĂźlich, mild und richtig lecker. Ancnoc 12 passt zu jeder Gelegenheit.

6. Februar 2022 07:26

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Genialer Malt fĂĽr Einsteiger und alte Malt Hasen. Sehr Rund und Ausgewogen im Geschmack

18. August 2024 16:59

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Ein ausgewogener sehr guter Whisky, so wie er mir schmeckt.

5. Januar 2017 08:15

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Super, bin sehr zufrieden!

6. Dezember 2021 09:20

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Alles Top

8. Dezember 2021 15:48

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Angenehm, leicht und doch typisch.

12. Dezember 2021 11:39

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Wir hatten das Produkt zuvor als Geschenk aus Schottland erhalten und es nachgekauft, weil es so gut war

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