Cardhu Amber Rock Whisky 40% vol. 0,70l

Cardhu Amber Rock Whisky 40% vol. 0,70l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 87.5 Punkte.

Zwar trägt der bernsteinfarbene Felsen (Amber Rock) keine Altersangabe auf dem Label, das hat der Speysider von Cardhu allerdings auch nicht nötig. Gelagert wurde der überaus facettenreiche Malt in amerikanischer Weißeiche und das gleich zwei Mal. Diese Nachreifezeit beschert dem Whisky noch etwas tiefergehende Eichenholztöne und markantere Vanillenoten.

Tasting Notes

  • Nase: eine harmonische Komposition aus fruchtigen Tönen von Äpfeln und Birnen, mit cremig-süßer Alpenmilchschokolade, würzigen, gerösteten Mandeln und einer Messerspitze Limettenschale
  • Gaumen: kräftige Eichenholznoten mit würzigem Ingwer, fruchtigem Obst (wieder Äpfel und Birnen) und Zitrusnuancen
  • Finish: langer, geschmeidiger und süßer, mit Kakao Eiche unterlegter Abgang

Mit Farbstoff

Cardhu Amber Rock Whisky - Hintergrundwissen

Der ursprüngliche Name „Cardow“ bedeutet aus dem gälischen übersetzt „schwarzer Fels“. Die Namensänderung in Cardhu kam mit dem Erscheinen des ersten Malts (Der neue Name kommt auch der Aussprache etwas näher). Anfangs war der Erfolg der Cardhu Malts in Groß Britannien doch noch recht überschaubar. Anders wurden die Lebenswässer aus der Speyside allerding vom Rest der Welt aufgenommen. Die Cardhus fanden reißenden Absatz. Das führte teilweise sogar zu Kontigentierungen und Lieferproblemen, da die Destillerie mit der Produktion nicht hinterher kam.

 

 

 

 


10 von 26 Bewertungen

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5. Dezember 2021 15:47

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12. November 2020 16:19

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