Die Rohstoffe beim Vieille Prune (der alten Pflaume) sind die gleichen wie beim „Löhrpflümli“, nämlich Löhrpflaumen aus der Schweiz. Für einen Liter Edelbrand benötigt man acht kg davon.
Allerdings wird beim Vieille Prune ein Teil des Brandes in 225 Liter fassende Eichenfässer gelegt, der zweite Teil ruht in 50 Liter-Glasballons. Erst nach etwa drei bis fünf Jahren, je nachdem wann der Kellermeister sein okay dazu gibt, werden beide Brände miteinander wieder vereint.
Tasting Notes
- Nase: zarte Zwetschkendüfte, Würze, Vanillenoten
- Gaumen: sehr fruchtig, akzentuiert durch Eichenwürze, Vanille und ein wenig Mandelcreme
- Finish: langer, beeindruckend würziger Abgang
ETTER SOEHNE AG
Chollerstraße 4
6300 Zug
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1 - 10 von 15 Bewertungen
19. Mai 2026 18:59
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Qualität wie immer einzigartig
28. Oktober 2024 17:55
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Diesen Schnaps schätzen wir seit Jahren wegen seines hervorragenden Geschmacks
7. Oktober 2024 06:53
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Obstbrand in dieser Form kannte ich bisher nicht. Ausgezeichnetes Produkt - sehr zu empfehlen
26. Februar 2023 11:56
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Für einen Etter überraschend schwach. Zu viel Fass und zu wenig Löhrpflaume im Geschmack. Schade
18. Dezember 2022 11:08
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Dieser Edelbrand hat uns zum regelmäßigen Genuß von Edelbränden geführt bzw. verführt! :)
31. Juli 2022 08:48
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Ein hervorragender Brand
27. März 2022 17:33
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Sehr guter Obstbrand ist bereis die fünfte flasche die mir davon schmeckt
12. März 2022 23:59
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Das Pflümli hat mich erst zum Schnapsgenießer gemacht!
29. November 2021 09:33
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Sehr lecker - sonst hätte ich den Etter ja nicht bestellt.
24. Juni 2021 14:41
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Beste Qualitaet, sehr geschmackvoll und sehr angenehm zu trinken