Guglhof Weichsel Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
98,90 €
Versandgewicht: 1.26 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 141,29 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000593 |
| Hersteller: | Brennerei Guglhof |
| Herkunft: | Österreich |
Der Guglhof Edelbrand wird aus den Zigeunerweichseln aus dem Burgenland kreiert. Dazu werden die frisch geernteten Sauerkirschen vollständig entsteint, zerkleinert und eingemaischt. Nach einigen Tagen schonender Fermentation in temperaturüberwachten Edelstahlbehältern erfolgt der zweifache Destillationsvorgang. Dabei wird das Herzstück des Brandes extrahiert und anschließend 3 Jahre in offenen Glasballons eingelegt. Das perfektioniert das Aroma und die Struktur des Edelbrandes.
Tasting Notes
- Nase: klare, fein definierte, kühl duftende Fruchtnote
- Gaumen: weich, dennoch präsent und kraftvoll, mit dichten, saftigen Kirschnoten
- Finish: langer, fruchtgetragener Abgang
Guglhof Weichsel Brand - die Weichsel
Die Weichsel oder Schattenmorelle ist eine Sauerkirsche, deren Vertreter annähernd in der gesamten nördlichen Hemisphäre in verschiedenen Unterarten kultiviert wird. Im Wuchs – mal als Busch, als Strauch oder als Baum – zeigt sich das Rosengewächs Prunus Cerasus sehr vielseitig und den jeweiligen Gegebenheiten perfekt angepasst. Ihr Fruchtfleisch, mit einem ganz eigenen saftig-fruchtigen, leicht säuerlichen Teint versehen, wird gerne zu Gelee, Marmelade und Mus verarbeitet. Allerdings ebenso gerne direkt vom Baum gegessen.
Guglhof Brennerei GmbH
Davisstraße 13a
5400 Hallein
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3 Bewertungen
3. März 2025 17:23
Bewertung via eKomi
Gut wie immer
11. Mai 2017 09:13
Bewertung via eKomi
unverkennbarer, ganz eigener volumiger Kirschgeschmack
21. Juni 2016 06:16
Bewertung via eKomi
Topqualität!
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