Rochelt Weichsel 50% vol. 0,35l
172,90 €
Versandgewicht: 1.29 kg
Sofort verfügbar, 24-48h Lieferzeit
| Grundpreis: | 1 Liter = 494,00 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.35 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000309 |
| Hersteller: | Rochelt |
| Herkunft: | Österreich |
Die Weichsel, auch Sauerkirsche genannt, kommt ursprünglich aus Asien. Heute wird sie in der ganzen Welt in vielen Kulturformen als Obstbaum gezüchtet. Die bei Ernte rot glänzenden, leicht ovalförmigen Früchte zeichnen sich durch ihr saftiges, süßsäuerliches und wohlschmeckendes Fruchtfleisch aus. Der Rochelt Weichsel Brand ist eine Komposition aus drei Süßweichselsorten: Köröser, Kelleries 16 und Gorsem. Kultiviert in den sonnigen Regionen der südlichen Steiermark werden die Kirschen per Hand gepflückt – aber erst, wenn sie das volle Aroma und das optimale Zucker-Säure-Verhältnis erreicht haben. Die Ernte wird noch vor Ort schonend eingemaischt ohne dabei die Kerne zu verletzen. Nach abgeschlossener natürlicher Gärung brennt man bei Rochelt kernfreie Maische höchst behutsam zweimal. Das gewonnene Herzstück lagert danach mindestens sechs Jahre in offenen Glasballons. So reift der Schnaps, wird geschmeidig und mild, da die Wucht des Alkohols verschwindet. Der Weichselschnaps besticht durch erfrischende Fruchtaromen, feine zimtartige Noten und einem leichten Bittermandelton. Er ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat.
Tasting Notes
- Nase: helle, quellfrische Nase, sehr sauber und typisch mit schönen Fruchtnuancen und dezentem Steinton
- Gaumen: reife Eleganz mit feinen Würznoten, einer schönen Balance von Fleisch und Stein mit einem harmonischen, tiefen Charakter.
- Finish: herrlicher Abgang mit fester Präsenz und toller Länge
Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 12,00 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 EUR
Rochelt Brennerei GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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5 Bewertungen
23. Dezember 2020 18:11
Bewertung via eKomi
Ein einmaliger Tropfen!
24. April 2020 11:05
Bewertung via eKomi
Schmeckt traumhaft
13. November 2019 20:20
Bewertung via eKomi
Als Abschluss eines guten Abendessens, oder anstatt Cherry Brandy im Singapore Sling.
1. April 2019 18:22
Bewertung via eKomi
Einer der besten
5. Februar 2017 09:23
Bewertung via eKomi
einfach rochelt:)
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