Rochelt Weichsel 50% vol. 0,70l
272,90 €
Versandgewicht: 2.1 kg
Sofort verfügbar, 24-48h Lieferzeit
| Grundpreis: | 1 Liter = 389,86 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5001023 |
| Hersteller: | Rochelt |
| Herkunft: | Österreich |
Die Weichseln (so werden in unserer Region die Sauerkirschen genannt), die Rochelt verwendet, stammen aus der südlichen Steiermark. Die drei handgepflückten Sauerkirsch-Sorten (Köröser, Kelleries 16 und Gorsem) werden gleich nach der Ernte – pflückfrisch – vor Ort eingemaischt. Nachdem der natürliche Gärprozess abgeschlossen ist, wird die Maische in der Brennerei Rochelt zweifach gebrannt. Dadurch wird der Mittellauf – das sogenannte „Herz“ des Brandes – gewonnen. Dieses Herz wird nun über sechs Jahre in offenen Glasballons eingelegt. Dadurch verliert das 100% Destillat seine alkoholische Wucht und vollendet seine Aroma-Textur.
Tasting Notes
- Nase: helle, fruchtig-frische Düfte nach Kirschen, mit diskret-mandeliger Steinnote
- Gaumen: samtweiche, präsente Textur, mit erlesener Balance von Steinnote und Kirschfrucht
- Finish: langer, fruchtgeladener Ausklang
Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 12,00 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 10,00 EUR
Rochelt Weichsel - die Sauerkirsche
Die Weichsel / Sauerkirsche stammt vermutlich aus dem asiatischen Schwarzmeerraum. Und wie so viele andere Kulturpflanzen brachten die Sauerkirschen wiederum die römischen Legionäre in unsere Breiten. Heutzutage ist der ertragreiche und anspruchslose Obstbaum überall in den gemäßigten Klimazonen der Nordhalbkugel zu finden. In mannigfaltiger Wuchsform (als Busch, Strauch oder Baum) und in ebenso großer Sortenvielfalt.
Rochelt Brennerei GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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5 Bewertungen
31. August 2022 09:24
Bewertung via eKomi
Mein Mann ist davon total begeistert und bekommt die Flasche nun zum Geburtstag.
***
25. August 2021 05:53
Bewertung via eKomi
Sehr zufrieden!
25. Mai 2021 09:12
Bewertung via eKomi
Ich kenne den Weichselbrand, eine gute Wahl
22. Mai 2019 21:53
Bewertung via eKomi
Es bedarf hier keine Erklärung. Rochelt bürgt mit seinem guten Namen für erstklassige Qualität!
4. Mai 2016 06:00
Bewertung via eKomi
Sehr schönes Geschenk für einen Genießer
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