Durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit empfiehlt sich dieser Essig als Zutat für
Waldorfsalat oder Backhendlsalat, aber auch für den Hauch von edler Säure auf voll ausgereiftem Roquefort oder Vacherin.
Gölles Birnen Balsam Essig Kochidee: mit Balsam-Essig glacierte Hühnerbrust auf Duftreis
Jasminreis dämpfen, Rosinen und Nüsse unterheben. Hühnerbrust in Butter sanft braten, Butter mit Curry würzen und mit einem Schuss Balsam-Birnenessig ablöschen. Hühnerbrust
darin glacieren.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Nährwertangaben | je 100 ml |
|---|---|
| Brennwert | 952kJ / 224kcal |
| Kohlenhydrate | 52g |
| davon Zucker | 52g |
Eingedickter Saft und Essig von Birnen der Sorten Hirschbirne und Saubirne
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Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
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2 - 10 von 21 Bewertungen
25. April 2021 18:42
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Meine Frau nimmt keinen anderen!?
18. April 2021 04:21
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Mein absoluter Lieblings-"Essig".
15. November 2020 18:28
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sehr guter Balsam Essig
26. Dezember 2019 18:23
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Herrlich süßlich sauer
9. Dezember 2019 11:14
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Gölles Essige sind hervorragend.
17. Februar 2019 21:07
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Lecker im Salat.... Geil
26. Juli 2016 05:38
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Das Leckerste, was einem Salat passieren kann!
12. März 2015 15:00
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ein sehr milder Essig mit feinem Birnengeschmack
10. März 2014 11:58
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Zum kochen bzw. Salate.
13. Februar 2014 09:43
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Gölles bleibt Gölles