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Gölles

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Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l Gölles Weißer Balsam Essig 0,50l
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Gölles Alfred Dry Wermut 17% vol. 0,75l Gölles Alfred Dry Wermut 17% vol. 0,75l
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Ron Johan Old Plum Rum 41% vol. 0,70l Ron Johan Old Plum Rum 41% vol. 0,70l
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Gölles Birnen Balsam Essig 0,25l Gölles Birnen Balsam Essig 0,25l
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Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,70l Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,70l
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Gölles Tomaten Essig 0,50l Gölles Tomaten Essig 0,50l
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Gölles Apfel Essig 0,50l Gölles Apfel Essig 0,50l
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Gölles Oliven Öl 0,50l Gölles Oliven Öl 0,50l
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Gölles Weißer Balsam Essig Zerstäuber 0,125l Gölles Weißer Balsam Essig Zerstäuber 0,125l
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Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l Gölles Williams Birnenbrand 43% vol. 0,35l
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Gölles Vogelbeere Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Vogelbeere Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Himbeer Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Kriecherl (Steirische Wildpflaume) Edelbrand 43% vol. 0,70l Gölles Kriecherl (Steirische Wildpflaume) Edelbrand 43% vol. 0,70l
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Gölles Roséwein Essig Schilcher 0,50l Gölles Roséwein Essig Schilcher 0,50l
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Gölles Rotwein Essig Zweigelt 0,50l Gölles Rotwein Essig Zweigelt 0,50l
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Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l Gölles Weisswein Essig Veltliner 0,50l
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Feinster Edelbrand und Essig aus dem Hause Gölles
Bereits seit vier Generationen kann die Familie Gölles unzählige Obstgärten rund um die Riegersburg ihr Eigen nennen. Seit 1979 hat sich das Unternehmen auf die Produktion feinster Destillate spezialisiert. Mitte der 80er Jahre kam zusätzlich noch die Essigmanufaktur hinzu. Aus den eigens angebauten Obstbeständen oder von den regional ansässigen Obstbauern wird nun seit über 30 Jahren qualitativ hochwertiger Obstbranntwein und fruchtig-aromatischer Essig hergestellt. Hier finden sich zum Teil auch Obstsorten, die es im Einzelhandel gar nicht mehr zu kaufen gibt, wie etwa Hirschbirnen, Saubirnen oder Hauszwetschgen.

Gölles: edle Schnäpse, traditionell gebraut
Das Team um Alois Gölles fertigt seine Schnapsprodukte noch traditionell in Kupferkesseln. Es gibt drei verschiedene Destillate – klare Brände, fassgelagerte Brände, sowie Tresterbrände. Die klaren Schnäpse, zum Beispiel in den Sorten Himbeere, Brombeere, Marille oder Herzkirsche, werden aus aromatischen und erntefrischen Früchten hergestellt. Die fassgelagerten Brände haben neben ihrem kräftig-vollmundigen Fruchtgeschmack auch würzige Aromen vom Eichenfass, in dem sie mindestens acht Jahre lang gereift sind. Im Sortiment finden Sie hier sowohl den alten Apfel-, als auch den alten Zwetschgenschnaps. Bei den Tresterbränden arbeitet die Schnapsbrennerei Gölles mit den verschiedensten Winzern aus ganz Österreich zusammen, um die qualitativ hochwertigsten Pressrückstände der Weintrauben verwenden zu können.


Goelles_Edelbraende_im_Weisshaus_Shop


Fruchtige Essigsorten aus der Manufaktur
Die Familie Gölles ist nicht nur für ihren einmaligen Schnaps bekannt. In der angeschlossenen Essigmanufaktur wird Obst und Gemüse in hochwertigen Essig verwandelt. Neben klassischen Sorten wie Apfel- und Weinessig produziert das Unternehmen auch individuelle und fruchtige Produkte aus Marillen, Quitten, Himbeeren oder Kirschen. Als besonderes Highlight gilt der Tomatenessig, der direkt aus besonders saftigen Tomaten vergoren wird. Spezielle Balsam-Essige zeichnen sich durch ihre dickflüssige Konsistenz und ihre herrlich süße Note aus. Um den gewünschten Effekt erzielen zu können, müssen diese Sorten mindesten neun Jahre in kleinen Eichenfässern lagern. Die Bezeichnung XA (extra alt) steht für eine Rarität des Hauses Gölles, ein Balsam-Apfel-Essig, der mindestens 20 Jahre in verschiedenen Holzfässern lagert und dadurch sein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma bekommt.

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