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Gölles Holler Edelbrand 45% vol. 0,35l

Gölles Holler Edelbrand 45% vol. 0,35l
59,90 €

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  • 1 l = 171,14 € 2
  • 0.35 l
  • 1007820425
  • Gölles
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich

Gölles Holler Edelbrand 45% vol. 0,35l

Für den Holler Edelbrand verwendet das Traditionshaus Gölles geriebelte Holunderbeere lokaler, steirischer Obstbauern. Nach einer gewissen Fermentationszeit wird die Maische schonend destilliert, noch etwas ruhen lassen und, wenn alle nicht gewünschten Stoffe weg sind und der Körper des Edelbrandes wohlgerundet ist, abgefüllt.

Nase: betörend würzige Düfte nach süße Holunderblüten getragen von einer fragilen Holznote.

Gaumen: Sehr facettenreiche und voluminöse Textur mit verspielter Süße, feiner Würze und den typischen herben Holdernoten.

Finish: langer und charaktervoller Abgang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Der Holler oder Holder wie er bei uns in den südlichen Gestaden Mitteleuropas genannt wird, gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse. Wobei man sich von einem kleinen, krautigen Wuchs als Bild ziemlich schnell verabschieden sollte, da der schwarze Holunder Wuchshöhen von durchaus bis zu 15 Metern erreichen kann. Das leichte und weiche Holz selbst lässt sich nicht verarbeiten, dafür aber umso besser die Blüten (für Hollerkiachle) und natürlich die Beeren (sofern die Vögel welche übrig lassen) :0).
Der Holder gilt im heimischen Garten als Glücksbringer und gutes Zeichen für ein gesundes Umfeld.

 

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Hervorragender Obstbrand mit intensivem Holleraroma, absolut empfehlenswert!

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