WH AT Theme plugin aktiv
Meine Überschrift
0 Tage
0 Stunden
0 Minuten
0 Sekunden
0 Tage
0 Stunden
0 Minuten
0 Sekunden
ab Freitag: Versandkostenfrei ab 50 €

Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
32,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 94,00 € 2
  • 0.35 l
  • 1007748107
  • Brennerei Guglhof
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Dieser Guglhof Brand wird aus den gelben Williamsbirnen aus dem Burgenland gewonnen. Nach der... mehr

Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l

Dieser Guglhof Brand wird aus den gelben Williamsbirnen aus dem Burgenland gewonnen. Nach der Ernte werden die Früchte entkernt, entstielt und zerkleinert. Darauf folgt ein mehrtägiger Fermentationsvorgang bei dem unter temperaturkontrollierten Bedingungen der in den Williamsbirnen vorhandene Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Übrigens, Guglhof fügt zu keiner Zeit in irgendeiner Form „Fremdzucker“ hinzu. Nachdem der Gärungsprozess abgeschlossen ist, wird die Maische zweifach destilliert um an das begehrte Herz des Brandes (den Mittellauf) zu kommen. Dieses gewonnene Herz reift nun anschließend 3 Jahre in offenen Glasballons, perfektioniert dabei seine Aromanuancen und schleift die ein oder andere Kante glatt.

Nase: würzige, kernige Fruchtnote, dabei glatt und heimelig.

Gaumen: Konzentrierter, kraftvoller Körper, mit dichten Früchten und seidiger Würze.

Finish: langes würzig-fruchtiges Nachspiel.

Interessantes
Im Vergleich zu anderen Kernobstsorten ist die Williamsbirne mit ihrem Geburtsjahr im Achtzehnten Jahrhundert noch das „Küken“, allerdings gilt sie mittlerweile als Königin unter den Brennobstsorten. Im Vergleich zu anderen Obstsorten erntet man sie etwas früher, bereits zwischen August und September. Allerdings nicht im vollreifen Zustand, sondern ein paar Tage vorher. Dann lässt man die saftstrotzenden Birnen noch ein paar Tage nachreifen. Erst dann beginnt der weitere Prozess. Die Birnen werden entstielt, entkernt, zerkleinert, eingemaischt und anschließend in zwei Vorgängen (dem Rohbrand- und dem Feinbrandverfahren) destilliert. Die Ruhephase in Glasballons sorgt anschließend dafür, dass alkoholische Spitzen und ungewollte scharfe Kanten verschwinden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Produkt Bewertungen für Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l (12)
Powered by:
5 Sterne
9
4 Sterne
3
3 Sterne
0
2 Sterne
0
1 Stern  
0
Durchschnittliche Bewertung
4.8 / 5
Berechnet auf Basis von 12 Rezensionen
5 out of 12 Rezensionen :

Im Vergleich zum vorher gekauften Produkt ist für meinen Geschmack die Alte Williams Christ Birne von Prinz noch geschmackvoller

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?

Ich verschenke diesen Williams Birnen Brand, oder genieße ihn selber, ich kann ihn nur empfehlen, die Qualität ist 1A.

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?

Gutes Produkt im Geschmack.Habe selten etwas besseres getrunken.

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?

ich würde jedem der gerne ein Schnäpchen trinkt diese Produkt empfehlen

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?

sehr guter Geschmack

Fanden Sie diese Rezension hilfreich?
Zuletzt angesehene Artikel