Guglhof Zwetschken Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
47,90 €
Versandgewicht: 1.29 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 68,43 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1017239482 |
| Hersteller: | Brennerei Guglhof |
| Herkunft: | Österreich |
Kaum einer anderen Frucht gelingt es solch ein imposantes Wechselspiel verschiedener und dennoch harmonischer Aromata in das Destillat zu transportieren wie der Zwetschke. Die Ernte der Sorte „Hauszwetschke“ des Guglhof Jahrgangs Brandes stammt aus dem Burgenland. Nach dem vorsichtigen Zerkleinern (damit die Kerne nicht beschädigt werden) werden die Früchte mitsamt ihren Steinen eingemaischt. Nachdem der Fermentationsprozess, der mehrere Tage andauert und ständig kontrolliert wird, beendet ist erfolgt nun der Roh- und anschließend der Feinbrand der Maische. Dabei wird das begehrte Herz des Destillates gewonnen und extrahiert. Dieses Herz, der Mittellauf ruht hernach noch 4 Jahre in Glasballons bevor er, rund und hocharomatisch abgefüllt wird.
Tasting Notes
- Nase: Zarte Mandeldüfte, begleitet von Marzipannoten, wilder Würze und frischen Zwetschkendüften.
- Gaumen: saftige, kraftvoll-würzige, dennoch seidige Textur mit Mandeln, Marzipan, Früchten, einem Hauch Röstaroma und Zimtnoten
- Finish: langer, würziger Ausklang
Die Zwetschke in Guglhofs Zwetschken Brand
Die violettglänzenden Früchte gehören zur Art der Prunus Domestica, der Pflaume. Ihr Verbreitungsgebiet umfasst die gesamte Nordhalbkugel und Südafrika. Die Hauszwetschke oder Bauernpflaume genannt, gehört zu den alten, langjährigen Begleitern des Menschen, die in unseren Regionen auch in Höhen über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel gedeiht. Ihre Früchte sind ein wenig kleiner als der anderer Zwetschken und werden gegen Ende September geerntet. Übrigens, im Unterschied zu Pflaumen haben die Zwetschken einen weißen, hauchfeinen Film auf der Haut. Das ist eine Schicht aus Fruchtwachs, die die Früchte vor dem Austrocknen schützt.
Guglhof Brennerei GmbH
Davisstraße 13a
5400 Hallein
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1 - 10 von 12 Bewertungen
17. Dezember 2024 11:27
Bewertung via eKomi
ein ganz ausgezeichneter Obstbrand
17. Mai 2021 14:11
Bewertung via eKomi
Qualitativ gut, Preis / Leistung ist enttäuschend. Von Guglhof bin ich besseres gewöhnt ...
25. Dezember 2020 17:37
Bewertung via eKomi
Ich kann den Zwetschken Brand noch nicht wirklich bewerten, ich habe ihn zum Probieren mit bestellt, als ich mir Guglhof Gin Alpin bestellt habe, der ist ausgesprochen gut.
3. Juli 2020 16:22
Bewertung via eKomi
Etwas teuer, aber dafür sehr lecker!
25. Januar 2018 07:54
Bewertung via eKomi
Leider nicht ganz den Vorstellungen entsprochen. Geschmaklich gut aber leichte "Gehirnschmerzen" dass kenne ich sonst nicht. 3 x probiert, dann war leider die Flasche schon alle.
14. Januar 2018 08:53
Bewertung via eKomi
sehr gut
20. April 2017 17:31
Bewertung via eKomi
Für den Preis (o,7 lt) gut genug.
2. Oktober 2016 07:16
Bewertung via eKomi
Produkt wird getrunken!!!
11. September 2016 06:56
Bewertung via eKomi
Guglhof ist halt Guglhof, was soll man da noch sagen, wunderbare Qualität !
7. September 2016 13:37
Bewertung via eKomi
Ales in Ordnung
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