Grappa online kaufen - Erlesene Tresterbrände aus Italien

Nardini Grappa Riserva Selezione 15 anni 45% vol. 0,70l

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Berta Grappa Magia 43% vol. 0,70l

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Sibona Grappa Riserva Speciale 2010 Barolo 44% vol. 0,70l

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Marzadro Grappa Le Dic'otto Lune 41% vol. 1,50l Magnum

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Nonino Grappa AnticaCuvée Cask Strength 59,9% vol. 0,70l

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Marolo Grappa di Amarone Invecchiato 45% vol. 0,70l

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Nonino ÙE Riserva 5 Jahre Barrique Traubenbrand 43% vol. 0,70l

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Marzadro Grappa Le Giare Origine Full Proof 55% vol. 0,70l

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Walcher Grappa Chardonnay 40% vol. 0,50l

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Roner Grappa La Gold 40% vol. 0,70l

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Marolo Grappa Barolo Barrique 50% vol. 0,70l

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Berta Grappa Paolo Berta Selezione del Fondatore 43% vol. 0,70l

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Walcher Grappa Lagrinum XO Imperiale 40% vol. 0,50l

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Berta Grappa Oltre il Dilidia 43% vol. 0,70l

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Walcher Grappa Lagrein 40% vol. 0,50l

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Psenner Grappa Moscato 41% vol. 0,70l

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Marzadro Grappa Espressioni Aromatica 43% vol. 0,70l

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Walcher Grappa Pinot Noir 40% vol. 0,50l

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Berta Grappa Oltre il Vallo 43% vol. 0,70l

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Bertagnolli Grappa Gran Grappino Bianco 42% vol. 0,70l

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Nardini Grappa Riserva Selezione 5 anni 42% vol. 0,70l

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Bertagnolli Grappa K24 Riserva 24 Mesi Barrique 42% vol. 0,70l

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Fragen & Antworten rund um Grappa

Was ist Grappa?

Grappa ist ein Obstbrand aus den Überresten (Trester) der Wein-Herstellung.

Wie wird Grappa getrunken?

Ein junger Grappa wird gekühlt bei etwa 10 Grad getrunken, während ältere Sorten bei Zimmertemperatur genossen werden. Typischerweise wird Grappa pur und zu Kaffee oder als Digestif getrunken. Dabei sollte der Grappa einige Minuten lang ruhen, um das volle Aroma genießen zu können. Grappa wird zudem häufig zu schokoladigen oder nussigen Desserts, als auch zu Käse serviert.

Wie wird Grappa hergestellt?

Im Grunde wird Grappa wie ein Obstbrand hergestellt. Ein Gemisch aus Trester und Wasser wird in einem Kessel zum Kochen gebracht. Die Flüssigkeit wird daraufhin zu Dampf, der über ein Dampfrohr in einen Kühler gelangt, dort kondensiert und wieder flüssig wird, woraus nun Grappa entstanden ist.

Was heißt Grappa auf Deutsch?

Grappa bedeutet übersetzt Tresterbrand.

Was passt zu Grappa?

Zu Grappa passen verschiedene Käsesorten, besonders kräftige und gereifte Sorten wie Parmigiano Reggiano, Pecorino oder Gorgonzola. Auch dunkle Schokolade (mit hohem Kakaoanteil, mindestens 70 %) und geröstete Nüsse (wie Mandeln oder Haselnüsse) harmonieren hervorragend mit dem intensiven Geschmack des Grappas.

In Venetien ist es eine Tradition, nach dem Espresso Grappa zu genießen. Dabei wird oft der Espresso in der Tasse getrunken, und dann wird ein Schuss Grappa hinzugefügt – die restlichen Kaffeearomen verbinden sich auf interessante Weise mit dem Grappa und sorgen für eine besonders harmonische Geschmackserfahrung. Diese Kombination ist nicht nur in Venetien beliebt, sondern auch in anderen Regionen Italiens.