Kilchoman Muscatel Single Cask 2019 Uniquely Islay Series Whisky 58,6% vol. 0,70l

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Bruichladdich 19 YO Black Art Sapero Islay Whisky 47,8% vol. 0,70l

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Bruichladdich Black Art 11.1 24 YO Islay Whisky 44,2% vol. 0,70l

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Kilchoman Vintage 2008 Sherry Cask Islay Whisky 52,4% vol. 0,70l

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Bunnahabhain 32 YO Vintage 1990 Tassei Group Whisky 42,9% vol. 0,70l

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Ardbeg 25 YO Islay Whisky 46% vol. 0,70l

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Kilchoman Marsala Single Cask Finish 2016 Uniquely Islay Series Whisky 56,1% vol. 0,70l

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Kilchoman Vintage 2014 Bourbon Cask Islay Whisky 56,7% vol. 0,70l

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Kilchoman Vintage 2010 Bourbon Cask Islay Whisky 54,5% vol. 0,70l

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Kilchoman Calvados Single Cask Finish 2011 Uniquely Islay Series Whisky 50,1% vol. 0,70l

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Laphroaig 34 YO Ian Hunter Edition #5 Whisky 45,5% vol. 0,70l

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Bowmore 18 YO Sherry Oak Cask Islay Whisky 43% vol. 0,70l

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Bowmore 22 YO Sauternes Cask Finish Islay Whisky 48% vol. 0,70l

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Ardbeg Vintage Y2K V2 24 YO Islay Whisky 47,8% vol. 0,70l

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Bowmore 12 YO Islay Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l B-Ware

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Bruichladdich The Classic Laddie 10 YO Islay Whisky 50% vol. 0,70l

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Kilchoman Vintage 2014 Bourbon Cask Islay Whisky 55,3% vol. 0,70l

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Bowmore 30 YO Islay Whisky 45,9% vol. 0,70l

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Bruichladdich 30 YO Vintage 1994 Whisky 43% vol. 0,70l

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Kilchoman Vintage 2010 Bourbon Cask Islay Whisky 53,8% vol. 0,70l

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Ardbeg Private Reserve Single Cask 20 ex-Bourbon Whisky 50% vol. 0,70l

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Bruichladdich Classic Laddie Single Malt Scotch Whisky 50% vol. 4,5l Dopplemagnum

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Bowmore 52 YO Aston Martin ARC-52 Whisky 42,3% vol. 0,70l

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Bowmore 50 YO Vintage 1969 Whisky 46,9% vol. 0,70l

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Fragen & Antworten rund um Whisky aus Islay 6

Wie viele Destillerien gibt es auf Islay?

Auf der Insel Islay sind derzeit 9 Destillerien in Betrieb.

Was bedeutet ppm bei Whisky?

Der Torfgehalt (Phenol) im Whisky wird mit ppm ausgewiesen, was „parts per million“ bedeutet.

Welches ist der rauchigste Whisky?

Die Octomore-Whiskys von Bruichladdich erreichen zwischen 167ppm und 208ppm, wonach die Kreationen den meisten Phenolgehalt aufweisen. Die Sonderabfüllung 08.3 Masterclass von Octomore hat einen Torfgehalt von 309ppm und ist damit der rauchigste Whisky.

Wie spricht man Islay aus?

Die Aussprache von Islay ist „Aila“. Das „s“ und „y“ werden nicht ausgesprochen.

Was ist ein Peated Whisky?

Die Bedeutung von „Peat“ ist „Torf“. Peated Whisky bezeichnet daher einen getorften Whisky, während Unpeated Whisky einen ungetorften beschreibt.

Wie kommt der Torf in den Whisky?

Bei der Herstellung von Whisky wird Korn über Feuer getrocknet. Diesem Feuer wird Torf als Brennstoff beigemischt, wodurch sich starker Rauch entwickelt, der wiederum das gemälzte Korn mit Phenol – also dem Torfgeschmack – anreichert.

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