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Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l

Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l
22,90 €

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  • 1 l = 65,43 € 2
  • 0.35 l
  • 1007820412
  • Gölles
LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Die steirische Brennerei Gölles bannt mit der Hirschbirne eine ganz besondere regionale... mehr

Gölles Hirschbirne Birnenbrand 43% vol. 0,35l

Die steirische Brennerei Gölles bannt mit der Hirschbirne eine ganz besondere regionale Spezialität in die Flasche. Ein markiges, uriges und charakterstarkes Früchtchen das seit alters her als steirische Spezialität gilt.

Nase: dichter Birnenduft, mit einer Spur Würze.

Gaumen: kraftvoll und markant, mit dichter Birnennote und delikater Würze; schöne, passende Ecken und Kanten im Körper.

Finish: sauberer, und voluminöser Abgang.

Interessantes
Die Hirschbirne
Wirtschaftlich gesehen spielt die Hirschbirne (neben ihrer berühmten Schwester der Williams-Birne) so gut wie keine Rolle auf dem globalen Markt; seien es Lebensmittel oder Spirituosen.
Das kleine, hocharomatische Früchtchen aus der Familie der Rosengewächse stammt von der seltenen Schnee-Birne ab und wurde bereits in der Oststeiermark seit Menschengedenken genutzt. Dort ist sie auch heute noch – als typisch regionale Spezialität – präsent. Für den Weltmarkt hat die Hirschbirne aufgrund ihrer Form und ihrer mitunter unorthodoxen Farbgestaltung (teils braun mit Flecken und keine Birnenform) keine Bedeutung.
 

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