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Ricard Pastis 45% vol. 0,70l

Ricard Pastis 45% vol. 0,70l

Pastis, das ist eine sehr junge, dennoch ur-französische Spezialität, die – im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen – eiskalt genossen werden will. Übersetzt heißt Pastis so viel wie „Gemisch“ - damit ist eine Likör-Mischung aus Anis, Zucker, Fenchelsamen, Süßholzwurzeln, Kräutern, Wasser und Alkohol gemeint. Das Aroma ist äußerst würzig und süß, vor allem Anis tritt in aller Deutlichkeit hervor.

Tasting Notes

  • Nase: Das Bouquet betört die Nase mit einer ausgewogenen Würze.
  • Gaumen: Am Gaumen kommt das typische Anisaroma klar zum Vorschein und wird dabei von frischen Kräutern und Gewürzen begleitet.
  • Finish: lange anhaltender und würziger Ausklang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Pastis wird mit eiskaltem Wasser genossen: 1 Teil Pastis, 5 Anteile Wasser

Ricard Pastis – der Louche-Effekt

Die milchige Verfärbung bei der Zugabe von Wasser rührt daher, dass die im Alkohol enthaltenen ätherischen Öle nicht wasserlöslich sind und somit bei Kontakt mit Wasser sichtbar werden - der sogenannte Louche-Effekt. Pastis kam erstmals 1932 als Ersatz für den verbotenen Absinth auf den Markt. Paul Ricard, eigentlich ein passionierter Künstler, musste das Erbe seines Vaters im Familien-Weinladen antreten und experimentierte nebenher mit Alkohol und verschiedenen Pflanzen und Gewürzen, bis er die Rezeptur für diesen Pastis gefunden hatte. Die Spirituose aus Marseille war auf Anhieb ein Erfolg.

Cocktail-Tipp: Jaune Lemon

Zutaten: 2cl Ricard Pastis, 2cl frisch gepresster Zitronensaft, 1cl Mandel-Sirup, kaltes Wasser zum Auffüllen, eine Zitronenscheibe und frische Minze
Zubereitung: Gib den Ricard Pastis mit dem Zitronensaft in ein Glas mit Eiswürfeln und rühre um. Anschließend gib den Mandelsirup hinzu und rühre nochmals um. Zum Schluss füllst du den Drink mit eiskaltem Wasser auf und garnierst ihn mit der Zitronenscheibe und der Minze.



Hersteller/ Importeur:
Weisshaus Shop GmbH
Weisshaus 27a
6600 Pinswang in Tirol

48 von 48 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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4 - 10 von 48 Bewertungen

9. Oktober 2020 10:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung via eKomi

Der beste !

4. Oktober 2020 08:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Schon mehrfach bestellt, beste Qualität

19. August 2020 06:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Sehr gute Geschmack

13. August 2020 12:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Alles gut

25. Juni 2020 07:51

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Ein klein wenig Südfrankreich für den Abend zu Hause.

21. Juni 2020 06:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Konstante Qualität

2. Juni 2020 06:46

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Bin französin und kenne das Produkt.
Weiß ich nicht ob Österreicher es mögen würden

24. Mai 2020 14:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bewertung via eKomi

Immer wieder gerne getrunken seit Jahrzehnten

19. Mai 2020 11:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Ricard halt

27. April 2020 07:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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