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Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,35l

124,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 356,86 € 2
  • 0.35 l
  • A5000311
  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Im Kasteler (ausgesprochen Kaschtela) bewahrten – so will es die Legende – Tiroler Mädchen einen... mehr

Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,35l

Im Kasteler (ausgesprochen Kaschtela) bewahrten – so will es die Legende – Tiroler Mädchen einen Belohnungs-Schnaps für außerordentlich mutige Verehrer auf, die des nächtens „fensterln“ kamen. Diesen Rochelt Edelbrand kann man natürlich auch dafür verwenden, muss aber nicht. Der Kasteler ist eine Edelbrand-Cuvée aus Vogelbeeren, Birnen und Pflaumen die aus der Südsteiermark, Oberösterreich und Skandinavien stammen. Gleich nach Ernte der vollreifen Früchte werden Sie zu Rochelt ins Inntal transportiert. Dort werden die Rohstoffe getrennt mazeriert und gebrannt. Erst dann folgt die Vermählung der Herzen der Brände.
Um seinen Charakter vollends auszubilden und etwaige Ecken und scharfe Kanten abzurunden reift die Cuvée mindestens 7 Jahre lang in offenen Glasballons.

Nase: erlesene Duftkombination mit Birnen, herbfruchtigen Vogelbeeren und würzigen Williamsbirnen, unterlegt mit dezentem Pflaumenduft.

Gaumen: facettenreiche und würzige Textur mit saftigen, stoffigen Noten, würzigen Zwetschken und fruchtiger Birne.

Finish: langer, fruchtig-würziger Abgang.

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 9,50 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 7,00 EUR

Interessantes
Im Gegensatz zur landläufigen Meinung ist die Vogelbeere – auch als Eberesche bekannt – nicht giftig. Die kleine Beerenfrucht aus der Familie der Rosengewächse ist im Rohzustand allerdings sehr sauer und recht bitter. Erst nachdem man sie gekocht hat tragen sie einen sehr frischen und fruchtigen Geschmack an den Gaumen. Der eher kleine Baum kann – in den Alpenregionen – ein Alter von knapp 120 Jahren erreichen und ist, was seinen Anspruch an den Boden betrifft, äußerst genügsam. Sie kommt auf dem Eurasischen Kontinent überall in der nördlichen Hemisphäre vor.

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Produkt Bewertungen für Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,35l (3)
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