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Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,70l

211,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 302,71 € 2
  • 0.7 l
  • A5001020
  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Den Namen hat dieser Schnaps von seinem ursprünglichen Aufbewahrungsort - kleine Holzkästchen an... mehr

Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,70l

Den Namen hat dieser Schnaps von seinem ursprünglichen Aufbewahrungsort - kleine Holzkästchen an den Wänden alter Tiroler Bauernstuben oder Kammern. Mädchen stellten darin den Schnaps für „fensterlnde“ Burschen bereit, welche als besonders mutige Verehrer galten.

Der Rochelt Kasteler (sprich: „Kaschtela“) ist eine unvergleichbare Schnapscuvée aus wilden Vogelbeeren, fruchtigen Williamsbirnen und fein-würzigen Pflaumen. Diese kommen aus Skandinavien, der Südsteiermark und Oberösterreich und werden erst bei Erreichen Qualität höchster Güte - vollreif und aromatisch, sauber und fruchtvoll - geerntet und eingemaischt.

Nach abgeschlossener natürlicher Gärung und zweimaliger Destillation werden die die begehrten Herzstücke höchst behutsam zum Kasteler vereint. Danach reift der anfangs noch junge und raue Schnaps mindestens sieben Jahre in offenen Glasballons. So wird der Alkohol weicher und milder, macht Platz für die bewahrte Aromenfülle wilder Vogelbeeren, Birnen und Pflaumen. Der Kasteler ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat.

Nase: Schön gelungene Kombination mit feiner Balance. Saftig die Birne, herbfruchtig die Vogelbeere, schön eingebettet in einer würzigen Prunusfrucht. Vielschichtig!

Gaumen: Sehr würzig, Quitte präsent, kräftig, dicht, stoffig. Feine Balance, gute Struktur, saftig und feinfruchtig. Bleibt sehr lange liegen, anhaltende Präsenz. Reichlich Potential!

Wir wünschen viel Freude beim Genuss!

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 9,50 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 7,00 EUR

 

 

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