Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Für „Altes Pflümle“ werden von Scheibel alte Pflaumensorten (darunter die würzige Haferpflaume) aus dem Schwarzwälder Ortenaukreis verwendet. Diese werden gleich nach der Ernte bei dem Familienunternehmen vor Ort eingemaischt und anschließend zweifach „über Gold“ destilliert. Hierbei werden die gasförmigen Alkohole in den Verstärkerkolonnen über 22 Karat-Goldplatten geleitet – dabei reinigt das Edelmetall das Destillat zusätzlich. Das bei der Destillation gewonnene Herz des Brandes ruht anschließend noch einige Tage. Anschließend wird dem Obstbrand noch eine Portion Pflaumenextrakt zugegeben um die Textur für die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle weicher, runder und ein wenig süßer zu gestalten. Trotz der Hochwertigkeit ihrer Verarbeitung darf sich die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle nicht als „Obstbrand“ sondern als „Spirituose“ bezeichnen. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass nach dem Brennen der verschiedenen Pflaumensorten dem Destillat noch ein Schuss Pflaumenextrakt zugegeben wird. Das bringt ein wenig Süße und Farbe in das Alte Pflümle. 

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel mit Zitrusnoten, Orangen, kernigen Zwetschkendüften und süßem Fruchtbukett
  • Gaumen: samtweicher, ebenfalls sehr vielschichtiger Körper, mit präsenten Fruchtnoten, molliger Süße, cremigen Untertönen, Würze und wieder einem Hauch von Zitrus
  • Finish: Die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle zeigt sich in einem langen und seidig-fruchtigen Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Seinen Charakter entfaltet der Schwarzwälder Goldjunge am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

 

 

 

 


10 von 51 Bewertungen

4.88 von 5 Sternen


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17. August 2021 21:27

Immer wieder köstlich....

Immer wieder köstlich.

8. November 2020 07:36

Qualität ist halt schwer zu üb...

Qualität ist halt schwer zu überbieten. Lecker.

8. Mai 2020 22:37

Top Produkt, wie alle Edelbrän...

Top Produkt, wie alle Edelbrände von Scheibel sehr lecker.

7. August 2022 07:54

Sehr guter Schnaps. Topp Aroma...

Sehr guter Schnaps. Topp Aroma und keinerlei Fuselstoffe. Geht runter wie Öl.

2. Juni 2022 08:58

Wie immer alles in Ordnung!...

Wie immer alles in Ordnung!

19. Februar 2022 17:36

Super lecker ...

Super lecker

8. März 2021 22:28

top...

top

20. Januar 2021 11:59

Super...

Super

15. Mai 2020 13:41

Qualität sehr gut. Trinke ihn ...

Qualität sehr gut. Trinke ihn gerne nach dem Essen oder am Abend beim Fernsehen.

30. Juni 2020 06:08

Da wir immer wieder das gleich...

Da wir immer wieder das gleiche bestellen

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