0 Tage
0 Stunden
0 Minuten
0 Sekunden
0 Tage
0 Stunden
0 Minuten
0 Sekunden
  ab Freitag: Versandkostenfrei ab 50 €

Calvados – so schmeckt Frankreich!

Calvados ist eine traditionsreiche, französische Spezialität aus Äpfeln, die ausschließlich in der Normandie produziert werden darf. Nur bestimmte Apfelsorten dürfen verwendet werden, um diesen aromatischen, fruchtig-holzigen Branntwein herzustellen. Bei uns im Shop finden Sie eine schöne Auswahl an unterschiedlichen Calvados Qualitäten aus allen Ecken der Normandie. Viel Spaß beim Stöbern & Genießen!

Weiterlesen
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Michel Huard Calvados Selection 46% vol. 0,70l Michel Huard Calvados Selection 46% vol. 0,70l
34,90 €
1 l = 49,86 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
Frankreich
Pere Magloire Fine VSOP Calvados 40% vol. 0,70l Pere Magloire Fine VSOP Calvados 40% vol. 0,70l
19,90 €
1 l = 28,43 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Pâpidoux Calvados XO 40% vol. 0,70l Pâpidoux Calvados XO 40% vol. 0,70l
24,90 €
1 l = 35,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungBorco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co KG
Gobergasse 11/1a
1130 Wien
Österreich
Château du Breuil VSOP Calvados 40% vol. 0,70l Château du Breuil VSOP Calvados 40% vol. 0,70l
24,90 €
1 l = 35,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich
Château du Breuil Reserve des Seigneurs 20 YO XO Calvados 41% vol. 0,70l Château du Breuil Reserve des Seigneurs 20 YO XO Calvados 41% vol. 0,70l
59,90 €
1 l = 85,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich
Boulard Pays D’Auge Grand Solage Calvados 40% vol. 0,70l Boulard Pays D’Auge Grand Solage Calvados 40% vol. 0,70l
19,90 €
1 l = 28,43 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Boulard Calvados XO 40% vol. 0,70l Boulard Calvados XO 40% vol. 0,70l
44,90 €
1 l = 64,14 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Boulard Calvados VSOP 40% vol. 0,70l Boulard Calvados VSOP 40% vol. 0,70l
31,90 €
1 l = 45,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Pere Magloire X.O. Mémoire Calvados 40% vol. 0,70l Pere Magloire X.O. Mémoire Calvados 40% vol. 0,70l
74,90 €
1 l = 107,00 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Domaine du Coquerel Calvados 30 ans 42% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados 30 ans 42% vol. 0,70l
109,90 €
1 l = 157,00 € 2

Derzeit nicht lieferbar

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Domaine du Coquerel Calvados VSOP 40% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados VSOP 40% vol. 0,70l
39,90 €
1 l = 57,00 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Domaine du Coquerel Calvados XO 40% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados XO 40% vol. 0,70l
52,90 €
1 l = 75,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Domaine du Coquerel Calvados 20 ans 42% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados 20 ans 42% vol. 0,70l
83,90 €
1 l = 119,86 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Domaine du Coquerel Calvados 1971 42% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados 1971 42% vol. 0,70l
219,90 €
1 l = 314,14 € 2

Derzeit nicht lieferbar

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Domaine du Coquerel Calvados 1956 42% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados 1956 42% vol. 0,70l
309,90 €
1 l = 442,71 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungMaison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich
Boulard Calvados Auguste Decanter 40% vol. 0,70l Boulard Calvados Auguste Decanter 40% vol. 0,70l
129,90 €
1 l = 185,57 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Michel Huard Calvados XO 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados XO 40% vol. 0,70l
39,90 €
1 l = 57,00 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
Frankreich
Michel Huard Calvados Hors d'Age 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados Hors d'Age 40% vol. 0,70l
49,90 €
1 l = 71,29 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
Frankreich
Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,35l Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,35l
54,90 €
1 l = 156,86 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
Frankreich
Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,70l
99,90 €
1 l = 142,71 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
Frankreich
Château du Breuil Fine Calvados 40% vol. 0,70l Château du Breuil Fine Calvados 40% vol. 0,70l
19,90 €
1 l = 28,43 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich
Château du Breuil Reserve du Chateau 8 YO Calvados 40% vol. 0,70l Château du Breuil Reserve du Chateau 8 YO Calvados 40% vol. 0,70l
34,90 €
1 l = 49,86 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich
Château du Breuil 12 YO Calvados 41% vol. 0,70l Château du Breuil 12 YO Calvados 41% vol. 0,70l
44,90 €
1 l = 64,14 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich
Château du Breuil 15 YO Calvados 41% vol. 0,70l Château du Breuil 15 YO Calvados 41% vol. 0,70l
49,90 €
1 l = 71,29 € 2

Sofort lieferbar 1-3 Werktage

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
1120 Wien
Österreich

Vom Cidre zum Calvados

Die Herstellung von Calvados ist eine Wissenschaft für sich. Entscheidend für den Geschmack ist neben der Auswahl der Apfelsorten insbesondere auch das richtige Mischungsverhältnis aus sauren, süßen und bitteren Äpfeln, die dann zum Most verarbeitet werden. Nach mehreren Wochen Gärung, entsteht aus dem Most ein Cidre, ein leichter Apfelwein, wie er im Sommer gerne getrunken wird. Doch mit dem Cidre steht der Calvados noch ganz am Anfang seiner Entstehungsgeschichte. Zunächst wird der Cidre für bis zu 2 Jahre in Eichenfässern gereift und dann, nach Abschluss der Reifeperiode, destilliert. Das Ergebnis dieses Destillationsvorgangs nennen die Französischen charmanterweise „petite eau“, kleines Wasser. Anschließend erfolgt eine weitere Lager-Periode im Holzfass, ehe der Brand ein zweites Mal destilliert wird. Und hier ist noch immer nicht Schluss. Erneut wird der Calvados in Fässer gefüllt (meist Eichen- oder Kastanienfässern), um mindestens zwei Jahre lang eine dritte Reifephase zu durchlaufen. Viele Calvados-Abfüllungen lagern jedoch bedeutend länger, bevor sie auf Trinkstärke verdünnt und abgefüllt werden.

Geschützte Tradition mit weitreichender Geschichte

Apfelbranntwein hat in Frankreich eine lange Tradition. Schon seit der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts ist in Frankreich das Brennen von „Calvados“ bekannt, der damals noch häufig schlicht  „Lebenswasser aus Cidre“ genannt wurde. Bis zur Bezeichnung „Calvados“ vergingen nämlich noch einige Jahrhunderte. Apfelbranntwein wurde damals auf vielen Bauernhöfen hergestellt. Was anfänglich als preisgünstiger Bauernschnaps galt, entwickelte sich dann aber im Laufe der Geschichte zu einer edlen Spirituose. Während des zweiten Weltkrieges erreichte Calvados dann sogar einen ähnlichen Status Cognac und Armagnac – die Prestige-Spirituosen Frankreichs. Zur gleichen Zeit setzte sich auch die Regelung durch, dass nur in bestimmten Regionen Calvados hergestellt wedren darf. Heutige Vorgaben schreiben zudem die Auswahl der Apfelsorten vor - fast 50 sind es insgesamt.

Calvados Genuss-Tipps

Calvados ist ein echter Gaumenschmeichler, mit einer ungemein vielfältigen Aromenpalette, die – je nach Abfüllung - von Bratpafel mit Butterkeksen über Zimt und Nüsse bis hin zu Südfrüchten reichen kann. Dank der aufwändigen Reifung zeichnet sich Calvados durch besonders weiche und harmonische Geschmacksnoten aus. Genießen Sie einen Calvados am besten bei Zimmertemperatur zwischen 16°C und 18°C und lassen Sie ihm nach dem einschenken noch einen Moment Zeit, um seine Aromen im Glas voll zu entfalten. In Frankreich wird hierfür gerne ein Deckel auf das Glas gelegt - so können sich die Aromen während der Ruhephase im Glas vor dem Trinken optimal entfalten, verflüchtigen sich aber nicht. Meist wird Calvados in einem bauchigen Glas mit schmalem Hals, also dem klassischen Nosing-Glas, serviert.
Landestypisch wird Calvados in Frankreich zwischen zwei Gängen eines größeren Menüs serviert. Die Traditionsspirituose ist aber ebenso ein anregender Aperitif und ein guter Begleiter zum Dessert als Digestiv.

 

Calvados

Zuletzt angesehene Artikel