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De Venoge Grand Vin des Princes Champagner Blanc de Blancs 2015 12% vol. 0,75l Geschenkkarton
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De Venoge Grand Vin des Princes Champagner Rosé Vintage 2015 12% vol. 0,75l Geschenkkarton
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De Venoge Princesse Champagner Rosé 12% vol. 1,50l Magnum Geschenkkarton
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Laurent Perrier Brut Champagner 12% vol. 0,75l
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Fragen & Antworten rund um Champagner

Champagner dürfen sich ausschließlich Schaumweine nennen, die aus dem Weinbaugebiet „Champagne“ stammen. Seit dem 29. Juni 1936 ist der französische Begriff „Champagne“ in Frankreich als Appellation d’Origine Contrôlée durch die INAO geschützt.

Für die Herstellung von Champagner werden überwiegend die folgenden Rebsorten verwendet: Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Es gibt aber auch noch weitere Rebsorten, die für die Champagner-Produktion zugelassen sind. Diese machen allerdings weniger als 0,3 % der Rebfläche aus. Zu den Rebsorten zählen Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc und Pinot Gris.

„Brut“ ist die französische Bezeichnung für „herb“. Wenn ein Champagner weniger als 15 Gramm Restzucker pro Liter enthält wird er als „brut“ bezeichnet.

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Champagner kann stehend gelagert werden, da der Korken durch die Kohlensäure am Flaschenhals feucht bleibt. Der edle Tropfen sollte dunkel und kühl gelagert werden, am besten bei einer konstanten Temperatur von circa 10 Grad Celsius.

Die ideale Trinktemperatur für Champagner liegt zwischen 8 und 9 Grad Celsius.

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