Scheibel Premium Plus Moor Birne 40% vol. 0,70l
Seit 2015 gibt es die Premium Plus Moor Birne von Scheibel und war an sich als limitierte Sonderedition gedacht, geplant. Nun, nachdem die Abfüllung in kürzester Zeit vergriffen war, sah man sich beim Schwarzwälder Familienunternehmen gezwungen, diese besondere Scheibel Premium Plus Moor Birnen Edition doch in etwas höherer Quantität abzufüllen; natürlich ohne bei der Qualität irgendwelche Kompromisse einzugehen oder gar Abstriche zu machen.
Tasting Notes
- Nase: wuchtiges Birnenbukett, mit süßen Holznoten, ummantelt von Torfrauch
- Gaumen: saftige, weiche und rauchige Textur, mit präsenter Birne, süßen Honignoten, einem Hauch Vanille und rauchigen Untertönen
- Finish: langer rauchig-süßer Abgang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Scheibel Premium Plus Moor Birne Cocktail-Tipp: Mobi Sour
Zutaten: 6 cl Scheibel Premium Plus Moor Birne, 2,5 cl frischer Zitronensaft, 1,5 cl Monin Rohrzucker
Zubereitung: Shake die Zutaten mit Eiswürfeln und seih sie in einen Tumbler mit frischem Eis ab.
Scheibel Premium Plus Moor Birne - Hintergrundwissen
Das Herstellungsverfahren dieser Scheibel Premium Plus Moor Birne ist ein ganz besonderes Schmankerl. Scheibel kreiert den Birnenbrand selbstverständlich in den hauseigenen Destillationsanlagen (über 22 Karat Goldplättchen). Die Birnen stammen übrigens aus dem heimatlichen Koppelrodeck und dem etwas weiter entfernten Kentucky. Nachdem man das Herz des Brandes während des zweifachen Destillationsvorganges gewonnen hat, wandert der Brand – zusammen mit getrockneten Speckbirnen aus Frankreich – in stark ausgeflammte Eichenholzfässer. Dort lässt man der Assemblage aus Brand und Birnen noch satte 8 – 12 Monate Zeit um miteinander und dem Fass zu interagieren und ganz besondere Aromata auszutauschen.
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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7 - 10 von 118 Bewertungen
16. Juni 2022 06:34
Bewertung via eKomi
einfach lecker
27. April 2022 07:59
Bewertung via eKomi
Schmeckt sehr gut. Aber nicht zu warm trinken, sollte bei ca. 15 Grad genossen werden.
10. April 2022 08:14
Bewertung via eKomi
Ein toller Tropfen
3. April 2022 04:12
Bewertung via eKomi
Weisshaus Shop eine verlässliche Adresse.
21. Februar 2022 08:37
Bewertung via eKomi
Alles sehr gut .
19. Februar 2022 16:36
Bewertung via eKomi
Super lecker
9. Februar 2022 11:40
Bewertung via eKomi
sehr edle Spirituose mit einem süsslich - leicht rauchigem Geschmack
7. Februar 2022 13:09
Bewertung via eKomi
Gut , aber laut den Beschreibungen habe ich ein wenig mehr erwartet. Aber eben halt Geschmacksache . Guter Tropfen, ich werde den aber nicht nachbestellen.
5. Februar 2022 15:56
Bewertung via eKomi
Sehr lecker mit viel Birnenaroma. Vom Geschmack wegen seiner Süße allerdings eher etwas zwischen einem Likör und einem Geist, auch wegen dem hohen Alkoholgehalt..
8. Dezember 2021 05:45
Bewertung via eKomi
Gute note
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